大脸盆子的水煮羊肉。
等着大家围着桌子坐好了，申老爷子端起了手中的酒碗说道：“今天请大大家来尝尝羊肉。今年的第一批羔羊，说是咱家养的其实都是放在徐教授的牧场里蹭吃蹭喝的”。说到了这里举怀和徐教授碰了一杯。
大家手中的小碗这么一碰，各人随意的饮了一口。
卢显城这一口下去就觉得一股子火气从口中沿着食道奔向了自己的胃中，再夹一块热乎乎的羊肉下肚，顿时就觉得身上暖暖的说不出的舒服。
“这羊肉烧的好。一点儿膻味都没有，而且不肥吃的满嘴香气”老杨头手中拿着一块羊蝎子啃了一口气之后就赞叹着说道。
申老爷子家里养的五六只波尔羊，这东西很普遍长的又大肉又多，对于养羊户来说是好品种，因为它产肉率高麻。
养羊户看来这种产肉越多的羊就越是好羊，不说原来了就是现在村里养羊也都是草一半，什么麦麸秸秆之类的夹着杂粮一半，说不准还要喂一些所谓的饲料，让它们更容易长肉长膘，但是这羊肉吃起就不是那么好味道了。
现在。申老爷子家的大街货波尔羊经过了牧草的喂养之后，羊肉的口感上升了不止一个层次，一口下去汁水很饱满，肉香满口嚼巴几下往下一咽觉得那股子肉生顺着脖子就滑了下去。
不说是老杨头了就连村长杨大兵这边，还有申老爷子家的老大和老二也都跟着赞不绝口了起了。
好菜就酒，大家越喝越是欢实。按着乡下的规矩，先碰四杯然后两两喝，大家都敞开了怀吃喝，很快的两斤白酒就下了肚。
酒过三巡之后，申老爷子这边就开始有点儿忍不住了说道：“文教授。你养羊的本事我同意，不过挑羊的本事真是一般，你看你们那羊长的六个月跟波尔羊四个月大似的，根本不长什么肉。我看你还是换了吧，换成跟我一样的波尔羊吧，大半年就能出栏，你那羊要长一年多差不多是咱羊的两倍了，赶紧的”。
文教授笑笑没有说话。
卢显城听了申老爷子的话也不以为意的笑了笑，现在卢显城对于文教授这个老头子寻吃的功夫那真是一个服字。
老爷子等着草一弄好就开始鼓动卢显城去买一种黑色的山羊还有一种小个头的黄牛。而且是一有时间就在卢显城的耳边说道这事。
卢显城起先也不当一回事儿，从国外引进了一批肉牛，肉羊品种到了牧场，国内这边为了不打击文教授的积极性也按着他说的各弄了二十几头羊，五十多只羊，运回来的时候文教授借循东风自己也弄了两三头母牛，和一百多只羊在自家的小牧场养了起来。
等着过年的时候这么一杀，尝了文教授推荐的小羊肉之后，卢显城的味蕾就被折服了，和自己从国外笔引进了羊肉一比那更是有过之而无不足。
徐教授这时摆了摆手说道：“那是你没有吃过老文养的那些个小羊，我跟你说吃了之后，我几天看见他的羊群眼睛都冒绿光”。
“他那羊长的太慢了！而且还小我们养起来不合算，就算是再好吃我也不会去养”申老爷子说道。
“长的慢长的小是实情，但是说合不合算现在为时太早了，波尔羊肉十块一斤，老文养的羊肉到了市场上最起码三十块一斤，你这么一算的话到底养哪个合算”徐教授说道。
申老爷子听说之后连着摇头说道：“谁脑子傻啊，十块一斤的羊肉不买，去买三十一斤的”。
老杨头和杨村长听了都觉得有点儿不可思议，老杨头更是张口说道：“吃三十块一斤的羊肉，还能升天不成！”。对他们来说有羊肉吃就是好日子了，三十块一斤的怕是吃了要遭天谴的。
徐教授听了没有好意思说，有三十一斤羊肉就不会吃十块一斤的人就坐在这桌上。知道这事儿和他们也说不清楚，闭上了嘴巴继续撕巴着羊肉。
对于养羊来说现在分成了两派，各人有一手养羊经。一类以申老爷子为首的本着快长，肉多，个大为原则，而别一派则是文、徐和卢三人，本着精品肉原则，一切以好吃营养为第一要务。
正所谓不同的和尚念不同的经！(未完待续。)