论的一座城市，体现了我国古代的居住风水观！
“三面江光抱城廓，四围山势锁烟霞。”
古城阆中，山围四面，水绕三方，其山川形势独特，山水城融为一体。
棋盘式的古城格局，融南北风格于一体的建筑群，形成“半珠式”、“品”字型、“多”字型等风格迥异的建筑群体，是中国古代建城选址“天人合一”完备的典型范例。
阆中古城的建筑规制充分体现了中国古代的人居风水范式，完全符合“地理四科”，也即“龙”、“砂”、“穴”、“水”的意象。
阆中有很多喜闻乐见的传统民俗小吃，奉皇老玉米、奉皇米豆腐、红油小笼包、油香（又称香香锅或油饼）、锭子锅盔、油茶馓子、白糖蒸馍等等，口味不一而足。
阆中是川北凉粉的发源地之一，其品类繁多，佐料考究，采用优质豌豆去壳，用水浸泡，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盘中晾冷即可食用。食用时，可切成薄片，加上精盐、蒜泥、花辣面、味精和酱油等，再淋上色彩鲜红的辣椒油，可谓麻辣鲜香无比。
二十多年前的阆中古城，还保留着它独特地原汁原味。
那里还不是喧嚣繁杂旅游地，那里的原住民还没有迁出城去。
经过十多个小时的列车车程，然后又转了好几个小时的汽车颠簸。
这一天下午五点左右的时候齐默一个人来到的阆中古城。
街上的行人已经不多了。
肚子空空如也的齐默，来到了阆中古城边的一家小吃店。
“老人家，这镇上有旅店吗？”坐了一天车的齐默进了店，开始自来熟地和店家攀谈起来，“对了，您家的凉粉正宗吗？正宗的话就来一碗。”
店里已经没有客人，只有一位穿着灰色对襟短褂和棉麻长裤，足上一双罗汉布鞋，短发无须，看上去50来岁，显得有些精壮的老人坐在店门口的长凳上休息。
老人听着齐默咸淡不忌的话，眼中的神色有些异样，也不知道是怒气还是脾气。
“小伙子，本店一天只卖99碗，今天的可卖完了。只有一些留着晚上自己吃的锅底料，不过卖相不好，你还要吃吗？”
“只要能吃的，我都能吃！”
“如果不介意的话，和我这个老头子一起吃怎么样？”老人看了齐默一眼，试探地问道。
“那感情好，老人家，我要帮着做点什么？”齐默心头的石头终于落了地，一天了，终于能吃上一顿热饭菜了。
“什么也不用做，如果你想帮忙，那就摆一下碗筷吧！”老人不咸不淡地说道。
“好呢！”齐默一副生熟不忌的模样，好象回到了自己家里，还贴心地给老人家摆好了有靠背的椅子，请老人先坐。
“这里有老朽自家酿的米酒，老头子我喜欢每天喝上一点，你能喝吗？”在椅子上坐下后的老人脸色稍霁，看了看在桌对面规规矩矩地坐在小木凳上的齐默，又问齐默道。
“好喝吗？”从没有喝过酒的小齐默睁着一双无辜的大眼睛，露出一副期待的模样说道。
“呵呵，当然好喝！在老夫眼里，这就是玉液琼浆，千金不换啊！”老掌柜一脸老怀安慰地说道。
“老人家，那我就尝一点，只尝一点就好。”说着小齐默一脸殷勤地接过酒瓮，先给老人家倒了满满一碗，又给自己倒了小半碗。
老人看着齐默喝了这酒，虽然是自制的米酒，但制法独到，风味独特。这酒色如琥珀，味醇香浓，甜美柔和，回味绵长，香气馥郁。
谁曾想第一次喝真正的酒的齐默，一喝酒就停不下来。在老人家东一句西一句地循循善诱之下，一碗接着一碗地把自己的出生、来历、经过、目的交待了个清清楚楚、明明白白。
不到半个时辰，喝得兴高采烈、说得手舞足蹈的小齐默，一个夸张的手势，把桌上盛酒的酒瓮给扫到了地上，碎了一地的陶罐里面还有一两斤酒全洒到了地方，酒香四溢，闻之欲醉。
看着地上淌了一地的酒水，老人的脸色一下子就黑了下来。气呼呼地拿起桌上的筷子就在齐默的小脑袋上敲了一个爆栗。
“臭小子！不仅吃了老夫的菜，喝了老夫的酒，还敢把我的酒瓮给打碎！”
齐默两眼呆滞地看着眼前蹬鼻子上脸的老头，用手指了指自己的脑袋，咕哝了一句，干脆地昏了过去。