看到大厅里没有几个人，就点了半斤肉、一斤酒。等肉和酒端上来以后，王武顺尝了一口，皱了一下眉头，叹了一口气，唉，这好日子是过多了咋的，现在吃肉喝酒都这么难以下咽。
这家客栈的掌柜的叫李显贵，客栈是祖上传下来的产业，由于做人实诚，酒肉份量足，所以生意还勉强可以。今天王武顺进来的时候，看穿着也不怎么样，但出手却很大方，神情中有一种藐视一切的感觉，所以就对他多加留意了一下。却发现酒肉端上来以后，这位客人每样只尝了一下，就叹了一口气，脸上一副难以下咽的表情，难道这酒肉有问题？那就赶紧换一下，如果酒肉出了问题把客人的肚子吃坏了可就麻烦了。
于是李掌柜马上来到了王武顺的桌子旁，对王武顺说：“这位兄弟，可是酒肉不合口味？”
王武顺看了一下李掌柜，摇了摇头说：“这不关掌柜的事，主要是想起前段时间吃的酒肉的味道，心里有些感慨而已。不是说掌柜的酒不好，只是这酒和那酒相比简直就是水一样。肉的味道也差得远，幸好走的时候带了一点调料过来，不然这日子没法过了。”说着从怀里拿出了盐和味精，在碗里一样倒了一点，然后把肉在碗里沾了一些调料，送进了嘴里。“这样味道的确好多了，就是还缺点海椒粉啊。”
李掌柜看着王武顺拿出来的东西，眼珠子都快瞪出来了，这是什么东西啊，这种包装自己从来没有见过，倒出来的盐像雪花一样，还有那淡黄淡黄的不知道是什么的东西，隐隐飘来一阵香味。看到王武顺吃的津津有味的样子，李掌柜恭敬地对王武顺说：“敢问先生，此为何物？”
王武顺说：“这个嘛，我主人叫它调料，这白的是盐，另外一种叫味精，可惜这次出来只带了两种调料，这味道还是不够，不过比先前要好多了。”