只要有客人上门就好,管她们是自带食物还是怎样,反正也没谁会真占了他们的桌子不点上几样东西的,最差也会点上一壶酒。
当烤全羊被从竹篮子里拿出来,香喷喷的羊肉味儿在酒楼中一转,伙计即使是闻惯了,也忍不住吸吸鼻子,只可惜凌记的烤全羊很贵,他一个月的工钱都用了都吃不过瘾,而带了凌记的烤羊过来吃的客人自己都吃的不解馋,怎么可能会有剩下?他就是尝尝客人剩下的都没机会。
不过,很少有客人会带了一整只的烤羊过来,瞧瞧总共就两个女主人,旁边站的人虽不少,一看就是下人,主家很少有愿意与下人同桌吃饭的,或许这回能剩的多呢?
可惜注定要让伙计失望的是,老太妃早年跟老太爷在军中久了,性子本就豪爽,对待下人们还真是春天般的温暖。
老太妃让人去叫了两坛酒,有烤羊肉岂能无酒,别看她平日不怎么饮酒,真喝起来也是海量,只是凌小柔却是滴酒不给沾,想喝可以,之前香草被忽悠着去打了不少的酸梅汤,倒是可以解解渴。
招呼一声,一坛酒被倒入壶中,老太妃也没让人侍候,在她看来烤全羊只有自己用刀边切边吃才够味道。
旁边桌上半只烤全羊很快就被吃个精光,太妃又吩咐再从自己这里分去一多半,若不是在酒楼里又叫了不少菜,一只烤全羊还真不够吃。
伙计在一旁瞧了很肯定这一整只烤全羊也没他什么事了,得,还是继续去招呼别桌客人吧。
不过话说回来,本来他们这间酒楼几乎要撑不下去了,有时一整天都没一桌客人过来,整条街上的酒楼铺子都差不多同样情形,而渭城府这样的情况很多,就是想往外兑都没人愿意买。
直到后来前面开了这间凌记烤全羊,本来看凌记的生意一天比一天火,所有人都觉得他们的酒楼更没希望。
当第一个客人带了烤全羊过来加菜,伙计本来是要怠慢的,对于那些从外面带东西来吃的客人都没什么好脸色,却不想掌柜的不但热情地把客人迎进来,甚至跟普通来吃饭的客人态度一样,即使过来的客人除了一壶酒,别的什么都不点,掌柜还是吩咐不许慢待。
结果,到了后来,就有越来越多在凌记排不上桌的客人带了烤羊肉过来。
虽然来的客人大多都是叫上一壶酒,再点几个便宜的小菜,却也有不少不差钱的客人会叫上满满一桌,每天接待这样的客人倒也够忙上一阵子。
虽然赚的都是小钱,但一整天下来,算一算赚的倒也不少。
刚开始别家酒楼都会因嫉妒,拒绝凌记的食物带进自家酒楼食用,让他们酒楼抢占了先机,从中得利了,可后来都看出苗头,不但不会再拒绝凌记的烤全羊进店,甚至还有人想要搭上凌记,将凌记的烤全羊拿到自家店里来卖。
只是凌记还没有跟人合作的打算,他们凌记的烤全羊都是供不应求,可真到了外面谁敢保不会被贪小利的人坏了名头?万一羊肉放久了、放坏了,还有人卖,把人吃坏了怎么办?凌记可不想背这个骂名,反正是不能让人打着凌记的招牌卖烤全羊就是了。
至于别人买回去放坏了再吃,就不关凌记的事了,他们卖的都是最新鲜的,难道还管得了别人放多久才吃?
被拒绝后,别家掌柜干脆就雇了人去凌记外面排着,只为了买烤羊肉回来给懒得排队又想吃烤羊肉的客人,虽然都是不赚客人的钱,但这样倒真是招揽了不少客人,也从他们酒楼抢走不少客人,伙计们真是恨的牙都痒痒了。
之前一个个的把客人往外推,如今看他们酒楼赚了钱就来抢生意,真是无耻至极!<