来,一向心就比人多几个窍的柴大厨手里还夹着半片烤肉,一见熊大厨不但跪着,还一脸诚恳与期盼,哪里还会不明白?
真正醉心于厨艺的,无不是淡薄名利,在他们眼里有的只是不断的进取与提高,那些只能看到眼前小利,便沾沾自喜的也不可能站在厨界的顶点。
既然能被福荣楼请来做大厨,他们必然都是这一行的翘楚,福荣楼的待遇好,好到让他们可以全无顾虑地只醉心于他们最爱的厨艺。
既然能在无后顾之忧的同时,还能将自己的厨艺提高又提高,他们岂能放过这个机会?
将半片烤肉往嘴里一塞,筷子扔掉,柴大厨紧走几步挨着熊大厨也跪下了,“柴守业愿追随东家。”
别的大厨二厨也不是傻子,若之前还觉得熊大厨跪在那里是乞求新东家原谅,不被赶出福荣楼,在看到柴大厨也跪下,也就明白过来了。
顿时‘呼啦啦’跪了一片,“我等愿追随东家。”
凌小柔反倒镇静下来,她早就料到能够一举将所有厨子们收服,虽然没想到他们的反应会如此过激,但总归是好事吧?
“既然诸位大厨愿追随于我,我便把丑话说在前头,若是将来哪个敢三心二意,别怪我翻脸无情!”
众厨子们怕凌小柔改变主意,齐声道:“请东家放心,我们言出必行,受东家栽培,敢有二心者,还算是人吗?”
无论在哪行哪业,授业便是恩师,叛师者人人鄙视,就算他们脸皮够厚,想必将来敢用他们的人也不多。
何况福荣楼,那可是宁远王府的产业,就算他们不知道新东家是什么来路,但能够接手宁远王府的产业,来历定然不凡,岂是他们小小厨子惹得起的?
凌小柔满意了,“既然你们心意已决,说再多就是矫情了,我也不要你们卖身一辈子,只要在福荣楼做满十年,去留便由你们自主,这十年里我会教你们一些别人所不会的菜式,定会让你们扬名天下。十年后若有人离去,这些菜式就算是我对你们十年付出的回报,如何利用菜谱都由你们。不过这十年间,你们若是敢将我所教的菜谱传了出去,或是想要离开另起炉灶的,就别怪我不念旧情。”
原本都做好卖身一辈子的众厨子们,一听只是做工十年,都不敢相信东家会如此大方,愣愣地望着凌小柔,只怕是自己听差了。
都说一招鲜吃遍天,能让他们扬名天下的菜式,就算是十年后离开福荣楼也价值不菲,很多厨师世家出身的不都是靠着一道菜在厨师界呼风唤雨,有着这样的菜式,东家的意思竟然是不自己留着,反而只要做满十年就都归他们了?
凌小柔很满意他们的反应,轻轻颔首,表示一下他们的耳朵没有毛病。
大棒加胡萝卜政策她一直玩的很好,在别人眼里可能是价值连城的菜谱,她脑子里有上千种,随便拿出一种就能够让这些人疯狂。
她相信只要见了她不时拿出的菜谱后,别说十年,就是五十年这些人都不会愿意走的。
不过,既然说好十年,就不能只是说说,该有的约束还是要有,让何掌柜去写了卖身十年的契约,并将她之前说过十年后离开时可以将菜谱带走的条件也写进去,之后让大厨们签字画押,由屈鸿泽做人证。
当然,写契约的时候凌小柔也留了个心眼,将大厨们要效忠的福荣楼改成高县竹村的凌家,这样一来,不管将来是否还开着福荣楼,这些厨子们都是她自己得力手下了。
不然真哪一天跟屈鸿泽闹翻了,或是屈鸿泽看中她教的这些菜式给福荣楼带来的财富,再把福荣楼收回去,教会这些厨子岂不是给他人做嫁衣了?
凌小柔才不会做那种吃力不讨好的事,不论是以小心之心度君子之腹也好,还是未雨绸缪也好,该考虑的一点都不能差了。