在这个厨艺上,除了蒸,就是煮,要么就是烤的年代里,薛琰所做的酱牛肉无疑开了一代先河,更兼在味道上咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴,众女几乎都要连着自己的舌头都一口吞下去了。
一开始,秋纹等人还顾忌着自己的形象,不敢太放肆了,但是吃着吃着,被这美味绝伦的酱牛肉不断刺激着味蕾,也就顾不得那么许多了,学着紫玉的模样,一起强了起来。
薛琰看着也是忍不住笑,当然更多的还是感慨,他怎么都想不到,这小小的酱牛肉在这大唐贞观年间居然会有这么大的威力,让美人连形象都不要了。
“味道如何?”
“好吃!好吃!”秋纹连声应道,突然意识到了什么,赶紧止住了手,想到自己方才的模样,顿时羞得无地自容,只好背着手,低着头,悄悄的退到了一边。
其他人也都意识到自己的模样丢死了人,赶紧住手,也就只有年纪最小的紫玉不管这些,只顾着大快朵颐。
没多大一会儿,一大盘酱牛肉便被一扫而光,矮几上只剩下了一个空空的盘子。
“少爷!这~~~~~~~”
薛琰笑着摆了摆手,道:“没什么,这酱牛肉的味道,我吃起来也只是一般,远没有想想当中那么好吃,你们代劳将这酱牛肉吃了,倒也省的浪费!”
紫玉舔着手指,闻言道:“少爷!这还不好吃吗?要是像少爷说的那样,最好的做出来,岂不是都能和天上的美味相比了!?”
和紫玉年纪相仿的绿鸢也跟着道:“是啊!少爷!奴婢从来都没吃过这个好吃的牛肉,想来,便是长安城内最著名的大酒楼,也做不出这等美味!”
“当真?”
薛琰听了,不禁有些怀疑,虽然这个时代的烹调技术远远不能和后世相比,但是,古人的智慧可是无穷的,难道这个时代就没有一个厨师能够做出比这
(本章未完,请翻页)弱版薛记酱牛肉更好吃的菜肴。
紫玉抢着说:“自然是真的,少爷忘了,上次少爷出门,奴婢偷偷跟着去了,后来少爷在那醉仙楼吃饭,还让奴婢同桌的,现在想想,当时那醉仙楼做的菜肴和少爷今日做的这酱牛肉相比,差得远了,少爷要是做厨子,那醉仙楼的大师傅,只怕都要丢了饭碗!”
“紫玉!胡说什么!”秋纹轻斥一声,薛琰可是堂堂勋贵之后,郡公之尊,怎可能自甘堕落去做厨师。
薛琰笑道:“不必如此,对了!”
薛琰猛地想到了一件事:“蝶衣!”
众女之中一个身着白衣,清丽脱俗的女子站了出来:“奴婢在!”
“咱们武阳郡公府在长安不是也有几处买卖吗?其间可有似那醉仙楼一般的酒楼?”
原先武阳郡公府的钱财都掌控在冯高的手中,自从冯氏一家被逐出之后,薛琰便将府上的财权交给了蝶衣来料理,蝶衣性子最细,看似柔弱,却极为刚强,更兼精通计算,用她来做账房,最合适不过。
如今经常在薛琰身边俯视的四大婢女,四小婢女,还有贴身四婢都被他重新安排了职司,秋纹年纪最大,在众侍女之中也最有威信,自然成了府上的大管家,倩雪性子烈,更兼粗通拳脚,做了秋纹的副手,悯月精通厨艺,掌管厨房,不过现在看来,她的厨艺需要薛琰重新调教了,蝶衣便掌管府上的钱财支用。
四小婢女红袖,蓝心,绿鸢,紫玉年纪还小,薛琰只是让她们辅佐秋纹,负责自己的饮食起居。
贴身四婢抱琴,侍书,司琪,知画往日里是在薛琰读书时,在一旁侍候的,不过如今薛琰的书房旁的人根本不让进,便被他派去帮着蝶衣掌管府上的吃穿用度。
蝶衣掌管武阳郡公府的财权,新官上任,自然格外上心,对于武阳郡公府的一切产业自然了然于胸,闻言便道:“确是有一处酒楼,在长安西市。
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薛琰心里盘算着,道:“你觉得要是将这烹制酱牛肉的手艺传给那酒楼的厨子,到时候,自家酒楼专营这大唐独一份的酱牛肉,咱们府上岂不是要发达了!”
薛琰虽然不是猜谜,可是却也知道没有钱是万万不能的,尤其是在这大唐天下,如今武阳郡公一脉在政治上已经失势,若是只靠着封邑和长安城内一些买卖的进项,应付府上的吃穿用度都十分勉强。
既然打定了主意,要好好的享受这大唐勋贵的幸福生活,岂能连日子都过得紧巴巴的,要是不想办法发财,岂不是浪费了他穿越者的巨大优势了。
薛琰说完,越想越是觉得这是一条金光大道,想想看,到时候这酱牛肉的美味引得长安城百姓疯狂,争相追逐,他还不数钱数到手抽筋。
但是还没等薛琰的美梦做完,就被秋纹好不留情的给打破了:“少爷!您真当咱们府上的牛肉取之不尽用之不竭吗?朝廷律法可是明文规定,私自宰杀耕牛,轻则笞刑,重则流放,咱们府上的牛肉,要么就是老死的耕牛,要么就是意外而死的耕牛,被宰来卖的,便是老死,病死的,