多少斤饲料才能转化成一斤牛羊猪肉，以前是没有这个概念的，男耕女织散养散种，不需要有这种概念。
但是伴随着农业技术的提升，能够更多地养活工商业人口，这就不得不考虑。
毕竟，这也是一种“定量”分析。
“增加了大量的螺蛳，原本入夏都是河里捕捞，江夏这里，一组一天也就是两千斤光景。现在都是养殖，前年是一年收两茬，一茬一亩约莫两千斤光景。去年就是三茬，一茬一亩能有两千五百斤。”
“噢？怪不得。此事本府之前只是听说你们要搞，没想到已经搞成了。”
“也是借鉴河套故事，再者，本地茭白、茨菇、莲藕都是一起的，深水出藕、莲子还有鱼虾蟹。浅水浅塘，多出茭白、茨菇。之前又改进了粉碎机，螺肉冲洗之后，螺壳沉淀多给了窑场。”
“倒是一举多得。”
张德对此相当的满意，肉类供应也是相当要紧的。武汉要支撑两百万人口，光靠米面粮油，无异于痴心妄想。但是有了肉类供应，生存保障的条件就有了，还能保证工坊工人不至于缺少肉类蛋白的摄入而早早嗝屁。
最重要的是，现在蛊惑着“多子多福”，地方补贴如果是实物，牲口、绢布还有现金，是最直接最有效的。