两人来到冷清清的葡萄园，姚亮指着一望无际的园地自豪地说道：“好葡萄酒都是种出来的。所以我们非常注重葡萄的种植，一直采用有机耕作，不使用硫磺灭杀霉菌，用牛奶浇地，养鸡来捉虫，用牛耕地，完完全全地复古式操作。”
听到这，云鹤一张脸便秘着，也不知道说什么好，虽然这种种植方式确实显得逼格有点高，可是你大爷的，老子的牛奶不要钱的啊？！你个败家玩意！你这浪费了我多少钱？
做了好几个深呼吸，半响才平复下心情，云鹤面目表情地说道：“以后就不要再拿牛奶浇地了，我已经安排约瑟给整个庄园都铺设灌溉设施，以后葡萄园就用滴灌吧，科学种植，也给你们减轻点工作。”
听着云鹤这生硬的，仿佛从喉咙里挤出来的话，姚亮才从自我良好的感觉中，反应过来，再一打量云鹤的脸色，立刻明白了，得！看来大老板，不支持牛奶浇地。心中不禁暗自嘀咕道：“这些该死的有钱阔佬，都这么有钱了，还在乎这么点牛奶，都是庄园自身生产的，又不要钱！真小气！”
看到姚亮一脸的不满，云鹤不禁也在心里暗自嘀咕，“你丫的又怎么知道我的良苦用心！用牛奶浇地，能比用富含灵气的水浇地更有营养吗？我是那么小气的人吗？”只是最后一句话，他自己说的都有点心虚。
既然是boss下达的命令，姚亮这小胳膊也拧不过这条大粗腿，只好认命了。接着语气低沉地继续介绍道：“因为老里曼先生酿酒主要是为了自己饮用和送人，所以对酒庄方面的投入一直非常少，我们的产量也就一直都不高，两百英亩，这么大的葡萄园，竟然每年只产一万多瓶酒，一年只有两三百万美元的利润。”
云鹤听到这么大的酒庄，产量竟然如此低下，眉头稍稍皱起，这老里曼真他娘的狠，比我还吝啬！白白浪费这么大一块地，不行，不能这么浪费了，这可是一笔大收入啊，于是大手一挥：“酒庄需要多少钱？”
“大概需要八百到九百万之间。”姚亮没有丝毫考虑，脱口而出。
“好，等一下，我打给约瑟九百万，你去找他要，给我把酒庄好好改造，产量一定要提上去，不过质量也不能放松。”云鹤吩咐道。
“是，boss，保证完成任务。”听到申请这么爽快地就被批下来，姚亮乐得一双眼睛都快眯成缝了，果然约瑟说得没错啊，这新boss就是豪爽！这么看来，这家伙人还挺好的嘛！
看到姚亮那表情，云鹤这才反应过来，妹妹的，上当了！不过这说出去的话，泼出去的水，而且又是为了酒庄，于是无奈地，笑着摇摇头，“哎，想不到竟然还被你给骗到了！放心，等一会就把钱给你打过去，不过你可得对得起我这么多投资，可千万别让我失望啊！”
姚亮先不好意思地抓了下头发，然后拍着胸口，自信满满地保证道：“放心吧，boss，酒庄的改造计划我早就做好了，就差这钱了，哎，以前老里曼先生一直不舍得投资，我原本以为这个计划就这么无疾而终了，想不到竟然碰到了老板您这样豪爽的人！”说到后面，又稍稍拍了下云鹤的马屁。
效果也是很显著的，瞧云鹤那脸上止不住的喜色，就知道这丫此时的心情了，心情大好的他，此时不禁越看姚亮，越顺眼，于是关心地问道：“对了，我看酒庄里就你们四个人，这么大一个酒庄，你们忙得过来吗？”
“这么多人够了，平时的工作也不是很忙，而且现在又是机器生产，我们四个人就行了，真正忙的时候，像葡萄采摘的时节，我们也会大量雇佣临时工。”
听到这，云鹤点了点头，这倒也是，这么大块地，就靠他们几个人，就是累死他们也摘不完。
“走，我们去里面看看。”
两人悠闲地走在葡萄园中，姚亮又开始介绍道：“咱们酒庄已经有三十年的历史，葡萄园里有很多老藤葡萄树，酒庄的葡萄树平均年龄都已经超过2年。”
前段时间也在波尔多参观过，所以对于葡萄树，云鹤也算有点了解，听到这稍稍有点惊讶，想不到酒庄的老藤竟然这么多！
葡萄树都是有寿命的，一般也就是6年左右，但根据土壤，天气，管理等因素的影响，实际寿命可能会有点不一样。
但一般来说，葡萄藤的前两年都不会结果的，第三年才会少量结果，但是为了保证葡萄树的生长，第三年开的花都会被人为去掉，不让它结果，让它专心生长，从第四年起，才会让它少量结果。
在前十年，葡萄树都是幼树期，这个时候它们扎的根还不够深，酿造的葡萄酒会带着清新的果香，没有那种丰富的口味，而且还不能长时间储存。
接下来的3年，就是盛果期了，这个时候的葡萄树的根，会深深地扎入土壤深处，拼命汲取丰富的矿物质，酿出来的红酒，口味就非常好，醇厚温顺。
之后，葡萄藤就进入老年期，产量下降，所以葡萄园里这批平均年龄在2年的这些葡萄树，可以说都是正值壮年，这对于酒庄来说可是非常重要的，葡萄藤的年龄也是决定酒庄身