道金钱鱼肚，他便试验了N次，却都没有达到自己心目中的满意效果。
若是按照常规做法，金钱鱼肚是以桂鱼泥与鱼肚制成金钱之型，再加以高汤，勾芡后的美味，特色则是鱼肉细腻滑嫩，鱼肚香脆有嚼劲，营养鲜美。
而食神残片上的，则略有差异，材料一样，里面特意强调的是，不要用高汤，煮鱼的水是要取自长白山山顶终年不化的雪所化成的水烧开，再加以秘制的调料做为汤底来勾芡，上面有详细记载那秘制调料的作法。
大抵就是些常见的香料，如八角，山奈，丁香，龙茴香，草果，白蔻，香叶，干香，灵草，排草，孜然，桂皮，干姜……等等一系列香料密制而成。
调制的过程完全跟尹心从前调制的完全不一样。
食神残片上记载的过程，则是从细到粗来加工，而且每一样材料的分量都有严格的控制，甚至不能多出一厘来，这也使得尹心的工作量相当的巨大，他作为一个厨师，对于自己衡量某些东西的重量他是很有把握的，可是这里面，若是多出一丝一毫，则直接导致结果天差地别。
他几乎一整天都呆在厨房里实验，可做出来的东西，连他自己都无法接受，尹心不由有些心浮气躁起来。(未完待续。)