当前位置:读零零>>我的QQ连通天庭> 第430章 海中鸳鸯浴,法国蓝龙
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第430章 海中鸳鸯浴,法国蓝龙(1 / 2)

张晓手中除了法国蓝色龙虾之后,还有美国缅因龙虾,以及蛏子,李甲几天送的全部都是纯天然、无污染的海鲜呢,自然要大快朵颐一番了。

近些年华夏是不是有蓝色龙虾见诸报纸,夺人眼球,其实,这些本土蓝色小龙虾跟法国佛罗里达蓝鳌虾是有本质区别的。

一般都是蝲蛄,蓝色的蝲蛄也还是蝲蛄,并不就成了高贵的澳洲或美国、加拿大、法国蓝色龙虾。

就如同龙虾和小龙虾的区别,大龙虾华夏基本不产,见得吃得都不多,久而久之,这“小龙虾”,就取代原来的“龙虾(澳龙)”而名正言顺的登堂入室,成了华夏的“龙虾”了。

这华夏的“龙虾节”“吃龙虾”,也就成了吃“中国小龙虾”了。

林月如看到了蓝色龙虾的钳子像螃蟹一样,并且,蓝色蝲蛄并没有佛罗里达蓝鳌虾那么鲜亮,着色均匀。

当初在东海的身上,龙宫总管胖大海和李甲商议之后呢,赶过来了不少的中华锦绣龙虾、小龙虾、澳洲龙虾、法国龙虾、美国龙虾等等。

张晓全部用唐僧的金钵全部给装了回来了,这些天一直都是在金钵里面养着的,龙虾没有进食消瘦了不少。

好在,这一次李甲有带过来了不少肥硕的龙虾呢,张晓自然要让林月如尝尝鲜了呢。

张晓并没有学过烧烤了龙虾,不过没关系啊,现在网络十分发达,直接上网搜索一下就搞定了呢。

不过张晓可不会错过难得的一次在林月如面前表现的机会呢,借助给母亲打电话的时机,通过qq找来了灶神。

别说,灶神还真的有办法呢,得益于西风东进,自然西式菜肴也是越来越多的被国人接受和推崇了呢。

君不见越来越的年轻情侣会选择去高档的西餐厅谈情说爱呢,别的不说,单说kfc里面,每一家可都是人满为患呢。

灶神朗声说道,美国人煮龙虾并不像华夏这么繁多,直接蒸熟了,然后蘸点调料即可了,想要做的美味可口呢,关键是秘制的调料。

张晓觉得法国蓝色龙虾可是很鲜美呢,最好不要加一些别的作料,直接品尝龙虾的鲜味好了。

事实的确如此,蓝龙虾最好的烹饪方法是原只煮、蒸或炭烤的方法来保存鲜味。

肉质爽弹得很,而龙虾味浓得游走每个味蕾,还混有一股海水的咸香味,以及炭烧的香气。

当然了,张晓可没有这么多的功夫炭烤,直接就是原味蒸熟的。

“林妹妹啊,记得别错过龙虾头的虾膏,简直是龙虾的精华。”

“这,这也太贵重了吧。”

林月如有些不知所措的看着张晓,嗫嚅道,她当然知道蓝色龙虾的珍贵之处,平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。

“哎,没什么的,反正我都是从大海之中捞出来的,不值钱的。”张晓落落大方的说道,“吃吧,吃吧,趁热吃吧。”

张晓说的是大实话,自然这一切都是大海之物,林月如也不好说什么。

张晓憨笑着看看,林月如伸出纤细无骨的手指轻轻捏住了蓝色龙虾,由头至尾都是亮丽的宝蓝色,像披了一件蓝玛瑙宝石般瑰丽,这份贵气,令其同类无可匹敌!

不少见过蓝龙虾真身的人,都觉得其美艳得过分——色泽均匀,实在是世间罕有,自然,蓝色龙虾也别具一番风味。

在张晓的温柔的目光注视之下,林月如轻轻啜了一口,她知道自己这一顿口福的代价不小。

物以稀为贵!

评价一盆佳肴的好坏,最根本的是能够保持原汁原味,酱油,味精的作用仅仅是锦上添花。

就如同农村散养的草鸡就是比那些精饲料长大的肉鸡多了那么一点点味道。

可以说是自然的原味!

虾,本来是河、海的各有美味,但自从人们开始养虾,虾都变成一个味道—都是没味道!

野生海虾快速给人工养殖虾替代了,养的海虾要便宜好几十元,野生河虾也给换了,清炒河虾仁,炒的竟然是养殖海虾!

完了,那好味的虾还找得到吗?

那么,对于食客来说,看你怎么选择了。

海鲜产品,最主要的是品质,包括生长的海水环境,深海地区污染比较少,相对来说,海产品营养价值过一点。

人工养殖会投部分抗生素(为了预防密集型病害)以及杂七杂八的药物,自然,口感和营养都要大一点折扣。

除此之外,如果不是特别讲究的话,佛罗里达蓝鳌虾和蓝色蝲蛄区别不大。

当然了,所谓的“食不厌精,脍不厌细”,就是说食物不嫌做得精,鱼、肉不嫌切得细,对于食物多少还是将就一点好。

林月如觉得自己是一条小丑鱼,此时沉浸在大海珊瑚礁之中,自由自在,无比惬意的畅游。

这是什么样的口感,让人有耳目一新的错觉,如同此时正置身于蔚蓝色的汪洋大海之中一般!

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