唐海的表情没能逃过熟悉他的众人,这是遇到了熟人……
那捏包子的厨师长着一张国字脸,方面大耳,有一种别样的豪爽,手中一棍子在擀面,剑眉星目,看向唐海的目光也似乎不太痛快。
吩咐助手接替自己的工作,主厨从后边厨房出来,来到唐海身边两手扣着放在腹部位置,微微低头,自信而不自负。
这姿势固然看着帅气,但要是有一群人在面前这么干过,洒脱瞬间就变成傻缺,大丽菊众人微微有些疑惑,这是唐海一系的厨师听人点评时的标准动作。
“师弟,没想到在这里看到你,从纽约到洛杉矶,美国东西两面啊,我想你该不会是被坑出来的吧?”
“师兄好。”男子淡淡道。
竟是师兄弟!
大伙都是眼睛一亮。
唐海的中餐师父一直没暴露,原先以为是功夫厨神,曾经驻美大使馆的那位主厨,但后来想想不太对。
虽然唐海读书到半中途弃学,但他的厨艺是学院派的,基础扎实。有时候他看着是开玩笑的话,比如他会说鱼背越来越黑,那是因为有些鱼可以被晒黑,众人一查居然是真的……而且唐海会去背化学式,比如用白酒煮海鱼会发生的化学反应……
功夫厨神的厨艺是打出来的,吸收各方精华而登顶巅峰,但他本身不是学院派。
后来怀疑这个那个,都不对人。
“师弟,这店是你的?”
“师兄你当年离开太早,后来发生了一些事你没碰上。明星开店赚钱,想搞洋气一些,我出师回去应聘,刚好入选了公孙策的一家店……”
“公孙策?”唐海再次一惊。
公孙策可不是大家认为的扑街仔,他可是史上最帅公孙策来着!许多人或许觉得,他后期没什么好片,开的工作室还关门了,估计混得不好?其实不然。
这么些年在中国明星得好不好,不是看拍了什么片,而是买了多少房!公孙策开了餐厅的,而且是买了地和房的开,不是租店面!
隔壁小王怼天怼地怼空气,自称过赵日天,对顶过叶良辰,年青一代明星见他自动低一级,但公孙策是他哥们……
就像詹姆斯和巴菲特是好朋友一样,许多人估计以为阿詹就打打篮球、接接代言。
“然后我认识了一批人,在国内做了两年。接着这批人里有人想赚美国人的钱,就回美国开包子店。全过程让人参观,面团60克,馅料40克,误差百分之二以内。我们连开了好几家店,甚至有美国厨师来跟我们学习,学费1.8万美金,出师了工作比同行多发30%……我们的店,位置最好的一家在纽约,年销量3000万美金……
唐海没动静,noon却是眼皮一跳!
学赚钱的生意,当然得交学费。1.8万美金在美国不算高,但如果只是学做包子,那就太高了!
“3000万美金……两亿人民币……我想起来你们后台是谁了,你们上过新闻。”
“不是他,但我们算是同一个联盟的。”
一个店就3000万美金营业额,一个包子2美金,利润有多大根本就不用思考!
现在做中餐的越来越少,主要原因还是不赚钱,毕竟天大地大肚子最大。
唐海老家有一个小兄弟,初中就辍学了,天天网吧玩电脑。在农村,这种天天网吧玩电脑的就算是废了。但他后来突然洗心革面,先去运罐罐水,然后和几个小伙伴组队,进城卖烧烤。
只有同行知道谁赚钱,外人是看热闹的。烧烤看着很火爆,谁都能卖,实际上保护费就能收死人。
小兄弟看着卖烘焙的很赚钱,就想跟唐海家里借点钱去学烘焙。唐海虽说是中国古菜大厨,但直接就和他说,去学做寿司,寿司师傅比西点有前途得多,有米有鱼,更接近中国人口味,卖得还贵。
所以对中餐馆纷纷叛变成卖寿司的,唐海蛋疼是蛋疼,但也理解他们的做法。
而这师弟的团队,居然逆市反杀……
“我听说师兄你也开了包子店,还叫包子王?”
“有这事。”
“一美金3个包子,师兄你觉得包子价格就该这么低?”
大丽菊众人看到了大新闻!居然有人敢怼唐海!而且还是唐海的师弟!
这似乎是一种理念的冲突,而不是善恶。这师弟心里是同情唐海的,做河豚锅被害,被赶出去。但这会儿的冲突不是过往交恶,而是理念。
理念冲突才能杀人,如孔子诛少正卯,事是假的,但理是真的。
唐海抱臂而笑:“那是在贫民区,用的是别人不要的食材,做了包子就只看味道,不看食材品相了。要放在市区、顶级城市中心,估计1美金2个或者1个。”
“舶来品就该定位奢侈品价,师兄你那价格还是低了。”
唐海看着他:“你只是当奢侈品来卖,整个中国城最多只能有你一家,你可能赚得多,但这种明星店不是我对包子的期望。我的