第一批鳕鱼在11月中进入日本市场,60万斤的数量看似很多,实际上日本光是筑地市场的海鲜进口量,进口单位都是万吨……
越是得不到的就越觉得好,饥饿营销还是相当有效的!
第一批鳕鱼投入市场,先是解开的鱼头、鱼身、鱼白部分大受好评,特别是鱼白,沾着醋吃很是下饭下酒!
接着是鱼子上市,一包包酱好的鱼子直接可以拿来做军舰寿司,一包1600日元的大概可以做30个……
吃过的都说好!
除了日水、中间商、销售商之外,寿司店也是直接获利人群!
日本寿司店、荞麦面店、天妇罗店,寿司店基本可以收拾后边两个相加……
寿司店很赚钱,所以鳕鱼贵也买,黑钻基本都是他们拿下的!
用了大丽菊牌鳕鱼之后,各大寿司店发现当日营业额明显上涨50%!
荞麦面是日本拉面里比较畅销的一种,以前荞麦在日本是一种‘穷人的食物’,女孩子嫁人都不会选择嫁天天吃荞麦面的人家,嫁过去就是受苦的。∷,..新时代来了,这东西反而变成了健康宠儿,热量更低、保健效果更强……
但比起寿司之类的,依然廉价得过分!
荞麦面店的老板们也做鳕鱼汤面,为毛市场上鳕鱼卖鱼头、鱼身、鱼尾、鱼白、鱼子……就没看到过卖鱼脊椎大骨的呢?
荞麦面店的骨头高汤其实大多数……
本来赚的就少,骨头汤难道还能用贵一倍多的骨头?
弃用了,再想买买不到了。大酒店也有卖汤的,高两倍价又如何。羊毛出在羊身上,宰客我们拿手呀!
最蛋疼的还是天妇罗店。
日本料理号称万物皆可天妇罗。也就是裹面油炸。
最初天妇罗店的店长们也是嫌大丽菊鳕鱼太贵,居然贵函馆市的鳕鱼一倍还多!
结果发现大家都在谈论‘极鲜鳕鱼’!
商人的嗅觉都是敏锐的,第一天错过了,第二天也会反应过来!天妇罗店的店长们第二天天没亮就麻溜的去各大市场看货!
不像做荞麦面的老板们那么可怜买不到货,他们还是买得到的!
酱腌鱼子!
每个市场鳕鱼铺子面前都有这么一个场景,体重超标的天妇罗老板们,手里拿着一包酱腌鱼子酱,在想这东西能不能裹面粉油炸……自吹万物皆可天妇罗的天妇罗大厨们突然有些拿不准……
最幸福的还得是买下全鱼的家庭主妇们!
这边月收入20万日元的,基本相当于中国超市打工拿3000的。算是低薪……
让他们买10多斤的大鱼,1万5日元往上,那还真舍不得!
但他们买个2斤的那是完全没问题!
对于一个优秀的亚洲全职太太,给她一盆黄豆,她最后可以做出至少20道菜来,2斤的鳕鱼完全可以变成一桌神奇的菜肴。
因为极鲜鳕鱼事件已经变成了大事,有媒体干脆对鳕鱼买家跟踪采访!
拍门一问情况。
太太摸着角落秋田犬的脑袋,笑着说:“这鳕鱼,就是好!你看那边我儿子和他爸。吃得比狗啃还干净,这是第一次……”
孩子:“……”
丈夫:“……”
秋田犬用神烦狗的目光淡定的看着众人……我只是牙不太好,镂空太大,不然你们赢不了我……但随你们怎么说……
本田雄二野心勃勃。把路子铺到了日本各处大城市,没货了就给唐海打电话……
大丽菊渔场就那么点人,唐海就像是妹子们挤沟一样努力的压榨员工。也就凑出400人,本田雄二想让400人负责一亿人的鳕鱼市场。这,劳工法会把唐海先干掉的……
再说国家渔业区内鳕鱼虽然是唐海喂的。但捕捞量却不是唐海说的算啊!
去年唐海就故意放过了许多大腹便便的待产鳕鱼,今年再加上日本地区闻鲜而来结果赖着不走的,最后一通计算下来就给了唐海3000吨捕捞配额……
去年鳕鱼整体捕捞收益是700万美金,今年日水拿了一半产出,就给了2700万美金,接着那些再卖至少也是这个价,想想鳕鱼真是好东西!
就是今年这么赚,外加渔业建设情况有些出乎意料,就怕明年渔业部要有大任务下来了……
日水公司打了一场漂亮的仗,赚钱最大的其实还是唐海和中间商,日水赚钱倒没多出什么,甚至因为超高价买唐海的鱼,他们比以前卖这么多鳕鱼,其实少赚了百分之十左右。只是日水和大丽菊的合同都是保密的,旁人还以为他们赚大了。
然而,让每个买鱼的人注意到日水的商标,那就是他们的胜利!
更何况,一些中国鱼商也注意到了!
十一月下旬,本田家族召开会议。
有钱的公司、家族,区别没钱的很简单,看楼层高度。
本田家族在日水中占股,但也做别