链条是相对完整的，在台湾这样的地方可以好几个屯堡配合，比如某屯堡离河近些，放鸭养鱼就多些，有的则是近植木繁盛的山地，可以多放养一些牛羊……这都是可以互补的……
农田里农民不多，现在是盛夏，距离水稻收割还有一段时间，在一些旱地是番薯田，已经收获过了，还有玉米，也是要过一个多月才成熟……
屯堡外有一些农兵在操练，盛夏酷暑之时，他们尽可能的在林荫处操练，比起刚刚在大太阳底下跑步练体能的水师战兵要轻松许多，就算如此，他们比九边的战兵操练起来都要辛苦和正规的多。
孙敬亭还看到一些土人蛮夷，他们在一些辅兵的看守下做运输的活计，用板车拉送着着一些物资往仓储区那边赶过去。
“断发纹身。”孙敬亭道：“南边的蛮夷和北虏，东虏都有不同啊。”
“其实都差不多。”常威带一点藐视的道：“无非是折腾自己的身体发肤，断发，纹身，还有穿鼻一类，我华夏才有礼仪之大，章服之美……”
孙敬亭轻轻点头，极表赞同。
在十几个屯堡好几万亩农田的中心地带，就是占地近五里多的基地区，近四丈高的院墙很厚实，几同城墙，四角到处都是望楼和箭塔，墙边都留有大量的射孔，也可以由铳手踩踏到院墙高处，拒墙而射……墙内则是大量的房舍，一眼看过去密密麻麻。
常威解释道：“官舍，校舍，将士吏员还有家属的居处都在其中，也有酒楼杂货店一类，方便内外人员购物。以前，颜思齐还在时，经常有他们的人和对面福建过来的人来贸易买东西，也是我们立足之初时赚钱贴补自己的权宜之计。现在，外来的商人减少了七成以上，还好我们自己也是家大业大，这些店铺商行不怕没有生意可做。”
孙敬亭点头表示理解，荷兰人的封锁之下，那些中小商人和渔民是不会过来了，不过和记已经有近六万人在岛上，内部已经形成了小的经济圈，可以自行周转。
郑成功在几十年后经营台湾十来年，也不过只有十几二十万人，可能再过几年和记在岛上就有过十万人，已经勉强可视为内地一县的人口规模了。
马车一路驶近基地区，孙敬亭这时指着一大片农田道：“那不是玉米，也不是高粱，是否是甘蔗？”
“正是。”常威含笑道：“今年已经将甘蔗田扩充到万亩以上，明年争取十万亩以上。”
“数量还是少啊。”孙敬亭道：“人力不妨用的再多一些，不足的人力叫宽甸那边设法解决。我们希望甘蔗田能在三年内到达三十万亩以上……这就需要加快脚步了。”
“日本那边也是这么希望的。”常威皱眉道：“那就只能再快些了。”
平户李家早就催促台湾这边赶紧产糖了……甘蔗原本就是福建种植的强项，不过福建多山，平原地带种粮食还不够吃，能种的甘蔗地并不多，产的糖质量好数量在南方各省也多，但多半是自己就消化了，只有极少数能外销。而日本人嗜糖可比大明这边厉害的多。
而日本此时的购买力比国内也要强的多，荷兰人要抢的对日商道也是因为对日贸易的利润极大……李国助知道和记有大规模种植甘蔗榨粮的打算后，也是和日本的大商人通了气，日本人希望能进口大量的白糖，他们有钱，又是相当的嗜粮，在郑氏父子没有击败荷兰人之前，荷兰人在台湾殖民地开始鼓励种植甘蔗榨糖，每年出口到日本最少百万斤，多则数百万斤之多，台糖之名从明末开始就名扬天下了。甲午之后，日本人占台后的第一件事是就是把几千个大小榨糖作坊给兼并了，成立台糖公司，员工就有好几万人，成为台湾出口创汇的最大利器……