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第86章 教你做饼(2 / 2)

及待的问道:“公子有何高见,若能帮助小老儿,小老儿将感激不尽。”

杨峥顿了顿道:“知不知道梅菜扣肉饼?鸡蛋饼?”

老汉双眼发呆看着杨峥摇头不语。

杨峥一拍手道有了:“就教你做这两个饼!保你享用一辈子!”

“还望公子不吝啬教会小老儿,小人感激不尽。”说着就要朝杨峥行大礼,杨峥赶紧扶住他。

“首先是手抓鸡蛋饼,这个很容易,和好面粉发酵再煎成一块块薄饼,然后将鸡蛋打散煎成鸡蛋饼,然后拿两片生菜洗净铺在饼上,再将鸡蛋饼摊在生菜上,饼上刷点辣酱,最后卷起来,再用薄面饼卷着,手抓鸡蛋饼就搞定了!”

老汉急忙将步骤记了下来,不过还是疑惑问道:“公子,何为生菜?”

“生菜没有?”杨峥打了个马虎道:“那就用嫩一点的白菜吧,白菜总有了吧。”

“白菜有是有,但季节不到,所以...”老汉出声道。

杨峥无奈叹了口气道:“那什么青菜就放什么青菜,不要生放,放在开水中捞一会吧。”

老汉听闻连连点头。

杨峥接下来便把梅菜扣肉饼的一些工艺全都告诉了老汉,老汉将它一一记录在心,待杨峥说完后连饼都不卖了,迫不及待的想要回去实验一下杨峥所说的两种饼,以他卖饼一二十年的经验来判断,这两种饼肯定会大卖的!

待老汉走后刘福贵困惑的问道:“铮哥,你什么时候会做饼了,为什么要告诉别人呢,倒不如我们自己开个饼铺,能赚大钱!”

杨峥没好气的看了看他说道:“你懂什么,我这不仅让老汉勤劳致富,还能改善他们伙食,更为重要的是传颂我们的口德,这可是一举三德,日后你看吧,定会有所收获的。”

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