少女的体香在空气中荡漾,空气中弥漫着让男人喷鼻血的气息,连简陋的出租屋内外都充满情调,这注定会是个不平凡的夜晚。
“心月,时间也不早了,我们先吃饭,免得没有力气,”徐秋阳看着心月高高耸起的胸脯,意有所指。
“恩,先做饭,那我帮你做点什么,打个下手,”心月想想自己是女孩子,下得厨房是对女孩子的基本要求,捋起袖子,跃跃欲试。
徐秋阳想了想厨房里的菜,没有猪肉,想想自己养的信鸽,这个杀鸽子吃还真是头一遭,当然,不会去杀,更不会因为泡一个美眉去违背自己的原则。
“心月,平日里吃荤菜还是吃素?”徐秋阳问道。
“在你这里,不会让我只吃斋饭吧?”心月很吃惊,仰起头看着徐秋阳:“你是和尚?”
“有了,”徐秋阳想起草丛里抓着的一只刺猬,连忙跑出去,那只刺猬果然还在,团成一团,整天没有动位。徐秋阳检了一根棍子插进刺猬团成一团的肚子上,刺猬团得更加紧凑,连带棍子也被紧紧抱住,徐秋阳提着棍子,连带刺猬也一起提进出租屋内。
“就吃这个?”心月很不解。
“野味啊,我的小妹妹,在哪里能搞到这么肥的肉,”徐秋阳微笑道:“野味要随便吃,越简单越好,饭店里加了大料,掩盖住腥膻味道,就失去了这个野字。”
“都是刺,怎么吃啊?”心月搓了搓手,这个东东自己可玩不转。
徐秋阳哈哈笑着,从出租屋里找来打气筒和细铁丝,扯出刺猬一只后腿,将打气筒用针头插进后腿皮肤,再用细铁丝仔细缠牢。踩动打气筒,没几下,刺猬已经涨大如篮球,只听到皮肤与**的分离声音,再用美工刀轻轻一划肚皮,“噗嗤”一声,刺猬皮同**分离,没有一丝血水流出,干净得如同初生的婴儿。
心月盯着徐秋阳剥皮,直佩服得五体涂地,等徐秋阳剥皮完成,抢着把清洗粗活全部做完。
徐秋阳厨房里别有天地,由于是单身男人,每次购买日常用品,都是整批进料,面粉、油、盐、各种调料等倒也齐全,心中就有了计较。
为尊重心月,徐秋阳推辞道:“心月,一会的大厨非你莫属!我先给你打下手配菜。”一边说着一边就着水管冲洗着佐料。
徐秋阳探身从厨房案板下取出五只不锈钢小碗,把五只碗排成整齐一排,再手脚麻利地抓过早被洗干净的小青葱,三下两刀眨眼工夫已经切好了一堆葱末,把葱末刚放进第一只碗中,徐秋阳已经又切好了一堆蒜苗。
徐秋阳握着菜刀在案板上翻飞不停,案板上五只小碗佐料渐渐都被放满,依次是:葱花粉末、蒜苗粉末、孜然粉末、生姜粉末、剁椒粉。
“心月,该你主打了!”徐秋阳做好配菜,将刀递给心月。
心月想了想,摇了摇头。心月已经解剖清洗完毕野味,装满满满三大盘子肉摆在桌面。
徐秋阳更欲卖弄本事,说道:“那我还是给先做几块饼填肚子。烧饼你喜欢吃荤的还是素的?喜欢吃硬的还是软的?辣的还是咸的……”
心月笑了笑:“在这里一般都吃泡来一桶碗面,哪里能有那么多讲究。”
徐秋阳用干毛巾净了手,将面粉倒进面盆,略微放了些发酵粉,再掺合了些盐水搅拌均匀,小心仔细地将大陀刺猬瘦肉切成薄片,然后再用竹条剖出细尖牙签,把瘦肉薄片挨个插了牙签,三个人一齐动手,耗费半个小时才将刺猬肉片完成。
徐秋阳拧开煤气罐,再打着火,煤气火焰“噌”的一声开始舔着锅底。
心月找出一大罐小磨香油,倾起罐底,“哗”的一下把锅底倒满香油,男人进厨房,一点也不心疼油的使用量。
徐秋阳待锅里的香油慢慢开始轻微沸腾起来,把刚才切好的刺猬牙签肉薄块倒进锅内。薄片肉在锅内翻动着红褐色的浪花。
徐秋阳看看火候已到,用丝罩网起肉片,趁着烫嘴尝了下,嘴被烫得一咧牙,心道:好久没尝过烫肉,嘴上的活都没基本功了。好在味道还是很满意,徐秋阳放了心,用丝罩把肉片都盛了起来,再撒些孜然粉末、花椒等佐料,孜然牙签肉干已经做成了。这也是徐秋阳自己比较喜欢的一道类似零食的菜,仅仅用油炸,保持着野味的本来味道,想来心月肯定也是喜欢的。
果然,心月随手拾取两块刺猬牙签肉,一阵咀嚼的声音响过,心月辛辣得受不住,忙张着嘴吸着空气,这是吃得很爽的正常反应。徐秋阳看着心月张嘴结舌的模样,滑稽得象一条夏天吐着舌头的狗。
徐秋阳将十几块刺猬牙签肉片抽去牙签后再用菜刀剁碎,依旧撒了些孜然粉末和花椒等佐料,将烧饼饼馅做好。再将饼馅撒到面饼表面,面饼湿润软和,顿时将肉末牢牢粘住,面饼象是在白色的花瓣中点缀出的芝麻粒。
徐秋阳将锅中的香油收进盆中,就着残油将面饼贴在锅边,微微加大了些火候,锅里立刻发出咝咝的响声。
热香气渐渐张扬起来,带着水份的面饼一动一动象张开着嘴大口