主之谊,能不让您扫兴,就是我们最大的满足了。”齐天翔兴致始终不减,望着姚秉新微笑着说:“其实在座的每个人都清楚,这每一个菜再经典能吃出感觉的,也是不多了。肠胃难以克化是一个原因,没有特点和兴致就更使得吃饭成为一种负担,应酬的结果是菜没有吃多少,酒却没少喝。每个人都希望晚饭来上一碗小米粥,暖胃的同时也养生保健,可能做到的又有几个人呢?”
姚秉新欣喜地望着齐天翔,端起酒杯响应着他的邀请,喝干了杯中酒后,也是感慨地说:“你说的一点不错,每天的交际应酬,说是为了工作,可又有多少工作是需要吃吃喝喝的,而重大的事情哪一项能是酒后决定的,也都是一个冠冕堂皇的借口,目的还是吃吃喝喝,还是公款交际应酬。不吃不行,吃了也是负担,两难的选择啊!”
姚秉新说着话,看齐天翔没有回应,就看着对面的王同军,温和地问道:“说到饮食文化,贵水县作为物产丰富的山区县,一定也有特色饮食吧!小王县长不妨说来听听。”
王同军没有想到姚秉新会直接问到自己,不免有些紧张,不由的望望齐天翔,得到了齐天翔温和眼神的鼓励后,才谨慎地看着姚秉新说:“我们贵水县是深山区,主要还是靠一些山货,野山菇、木耳、蕨菜,还有一些野生坚果都很有名,也是山里百姓平日里经常吃的东西。以前山里野猪和山鸡等野味也很多,还有狸猫、獭兔、刺猬、獾等等,山里的农民没有把这些当成什么好东西,小一点的当时就吃了,大一点的吃不完就制成干肉,留到过年过节的时候才吃。”
王同军回答着姚秉新的问话,认真地想着有什么特色菜肴,可怎么也想不起来有什么值得夸耀的,就老老实实地说:“山里百姓的饮食,也都是以吃饱和果腹为主,很少有单独制作的菜肴,也还真是没有什么出名的饮食。”
齐天翔看到王同军为难的样子,微微笑着提醒他说:“怎么没有名吃,中午咱们在坪坝乡食堂吃的杂烩菜,不就是既好吃,又养人的名吃吗?而且相对于这满桌的盘盘碟碟,杂烩菜里何止是八珍,十珍也要多,明天中午就让餐厅准备一份,请姚部长和北京来的贵宾品评品评。”
“那好啊,我明天就有口福了。”姚秉新知道齐天翔这是在给王同军解围,也就呵呵笑着随应着,不过还是很快就恢复了自若的神态,对齐天翔试探着说:“我们大家吃也吃了,说也说了,是不是就此结束吧!大家都忙了一天了,早点休息吧!”
听着姚秉新这么说,齐天翔也欣然同意,可还是周到地看了各位一眼,特别是坐在周通旁边的贾公子,观察着大家的反应,看到大家都没有什么其他的反应,就微笑地对姚秉新说:“既然大家都没有什么异议,那就到这里吧!没有吃好,或者没有喝好,咱们明天还有的是时间。”
望着姚秉新满意的神情,齐天翔觉得自己这场精心安排的接风宴达到了目的,让姚秉新开心,或者说让他放松的唯一方式,就是让他能够有身临其境的感觉,而饮食和菜肴的地域感和认同感,是能够起到这样的作用的。
现在看来效果出奇的好,也达到了当初设想的目的,那就是只吃饭,不谈工作,不涉及救灾和事故处理,让姚秉新放松地融入进来,为下面的视察和调查做好铺垫。
这是齐天翔所希望的,估计也是姚秉新所期望的。