炸蚂蚱。”摊主还大声吆喝：“快来吃啊，千总大人亲自传授的手艺，现在免费试吃，机会难得！”边说，边把一个炸好的蚂蚱放到嘴里，津津有味地吃了起来。
蚂蚱还能炸着吃，此事极为新鲜，这事让崇祯帝知道，定是好奇，凑上前去，只见摊主从油锅里捞出焦黄的大蚂蚱，一边围着的小孩子们忍不住伸手去抓。
摊主忙说：“别抢，都有份，小心烫着，小心烫着！”
待炸焦的蚂蚱稍微冷却，摊主分给这些小孩，小孩们吃得津津有味，吃完了还要吃。
几个成年人拿了几只，放到嘴里，吃后连连点头称赞。
摊主看到王承恩一行人围观，热情地招呼道：“客官，赶紧试吃，过几天就要收钱了，现在免费试吃。”
王承恩眉头一皱，觉得有点恶心，对着赵嘉诚一使眼色，赵嘉诚岂敢违背，硬着头皮，拿了一只，皱着眉头，放到嘴里咬了起来，他的眉头逐渐舒展看来，连连夸道：“松脆清香，果然别有一番风味。”
陈知府突发兴致，也想借机在王承恩面前表现一下，吃了一只，赞不绝口。
王承恩为了能在崇祯皇帝面前说得清楚明白，见大家都满口夸赞，于是，也取了一只，放在嘴里，慢慢咀嚼，倒像是品尝什么山珍海味似的，感觉香香脆脆，味道不错。
王承恩来了兴致，问摊主道：“这摊名为何称为千总脆炸蚂蚱?”
摊主说道：“这是我们千总大人亲授的制作方法，他还当面吃，千总大人说，别看这蚂蚱别看模样不好看，可营养极为丰富，将来如果遇到蝗灾，还可捉来为食，即能灭蝗，又能为食，一举二得。”
王承恩听他这么一说，不住点头，他指着旁边收购蚂蚱的地方问：“前方收购蚂蚱，都用来炸食吗？”
摊主说道：“收的这些蚂蚱，大的用来炸食，小的蚂蚱用来喂鸡，鸡子吃后，成长极快，新村的鸡子如今个个长得极为肥壮，全仗着这些蚂蚱。”
王承恩不住点头道：“用心极为巧妙，可谓一举多得，妙哉妙哉！”
王承恩一行人来到新村信用合作社，几名手持火。枪的士兵站岗，火。枪上还有一柄明晃晃的刺刀，寒气逼人。可大家都在排队，一点都不畏惧。
正好老许头从存银窗口出来，将一张凭据小心地叠好，放进贴身衣兜里。
陈知府问道：“老伯请留步！”
老许头驻足，看着眼前几人，个个气度不凡，答道：“几位客官，有事吗？”
陈知府问道：“您这是存银子？”
“是的，我把几十两银子存起来，以备将来急用。”
“几十两？”陈知府心里一咯噔，看看老许头衣着打扮，不像是有钱之人。
老许头从他们惊诧的眼神中看出了他们的心思，叹口气道：“不瞒几位，这钱，是我儿子的抚恤银，我儿子战死在黄土岗，千总大人补贴给我家一百两银子，还完债，置办了些衣物，还剩九十两就存了起来。”他指着排队的这些人说：“他们都是来存抚恤银的，哎，许多人本不想收这么多抚恤银，可千总不允许，要大家必须收下，大家又怕新村的银子周转不开，就又都存入了新村信用合作社。这次有一千多人战死，抚恤银发放多了去了。”
“每人一百两，这个数额要高出朝廷好多倍。如今朝廷财政吃紧，好久都没有正经发放抚恤银，没想到一个小小的新村居然如此豪气。”王承恩在心里暗暗吃惊。
王承恩能明显地感受到这些烈属个个虽然悲痛，但都处处为余翔着想，新村人心如此齐整，余翔的号召力可谓不同凡响，怪不得他能率一千余人，抵挡并击败张献忠万余大军，不禁在心里赞叹：“好个万众一心，好，好！”
王承恩亲自拿着刚才兑换来的新村币去兑换，不出一会，就顺利地兑换出一两二钱现银，他在心里非常满意。
这时，前方不远处，聚聚了很多人，王承恩也不与陈知府商量，直接就凑了上去，赵嘉诚在前头开道，王承恩挤到前排。
只见一间屋子门口站列着几名穿着新村军装，手握装着刺刀的新村士兵，门口贴着拍卖公告，公告上写明，凡进入拍卖会现场之人，需缴纳二百两现银为抵押，拍买成功，二百两现银作为首付，拍买不成，退还现银。显然，能够参与竞拍的，非富即贵，一般人根本玩不起。
正在人们纷纷议论之时，一位身穿绿色绸缎手摇折扇的公子，在家丁前呼后拥下，大摇大摆地走上来，来到登记处，他就是京城薛少。
一个狗腿子扔下五百两银票，大咧咧地说道：“先押着，不用找了。”
一位漂亮的小姐发给他一个号码牌，这群人拿着号码牌就往里大呼小叫往里进。
守门的士兵把枪一横，冷冷说道：“只能进两人。”
走在前面的狗腿子不干了，大声吼道：“凭什么呀？老子来买东西，凭什么只让俩人进去。”
守门士兵面若冰霜，指着通告说：“这是规定，你自己看。”