今天不是墟日,街上除了从地里收工回来的,看不到几个人,而看守庙堂的刘公还是静静地坐在庙堂前,笑呵呵的看着每个过往的人。
菜行里的生意很淡,卖家都是当地人,有些已经开始收摊了,但看到林光年过来,还是出来吆喝。林光年买了条活的鲫鱼,然后又称了一斤豆腐。
隆城的豆腐是客家人自制的那种典型的外焦内嫩的大豆腐块,用竹篾拴起的,林光年提在手里感觉沉淀淀的,而鲫鱼还在挣扎着蹦来蹦去。他想李玉梅自从有身孕以来,她跟着自己可没少吃苦头,原本他想找吴妈过来帮忙几天的,但去了二叔家两趟,都不太顺利,也没机会和吴妈说,所以他觉得何不自己动手,在农忙前,好好下厨给玉梅做点好吃的。
回到家里,李玉梅已经起来烧饭了,林光年看到后急忙跑过去把她扶到一边,高兴地说:“饭我来烧吧,你这些天就好好好休息吧,啥也别做。”
“瞧你说的,我还是个大活人哩,不干点活憋着也闷呀,”李玉梅看到林光年高兴,自己也开心。
“活以后会有忙不完的,这时候呀,你要注意休息,”看到李玉梅挺着大肚子,林光年总觉得她好好休息才行,而且前两胎不吉利,见她还如此不注意,他知道说也不是不说也不是,说了怕不吉利,不说又担心,于是只好转个话题说:“阿梅,你瞧,我今天给你买什么回来了?”
“鲫鱼和豆腐!?”
“是呀,一直想给你补补身子,今晚咱们就做个鲫鱼汤和酿豆腐尝尝。”
李玉梅高兴地说:“嗯。”
鲫鱼汤是孕产妇营养菜谱,有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿的功效,做法也简单。而酿豆腐是一道客家常家菜,正宗的酿豆腐主料为豆腐,配有肉馅和咸鱼,以及辣椒酱、红酱油、薯粉、香菜等。做法是把豆腐切成长方体形,把内馅或咸鱼塞入豆腐里,再放进油锅炸,直到把表皮炸至金黄为止,起锅后浇上辣椒酱,淋上红酱油,再洒上切细的香菜即可。客家人生活素来俭约,对于饮食,亦本着经济实惠原则,不务虚名,不重外表,然而俭约之中却制作得可口美味,非山珍海味还可列入佳肴之林。酿豆腐的特点也正反映客家人勤奋坚忍,刻苦耐劳的传统精神,吃得苦中苦,方为人上人,固有的客家传统是不分男女贫富均自小养成克勤克俭,不怕吃苦的精神,地道的客家菜也与其精神相称。
林光年买回来的豆腐因为表皮已经炸好,所以只要切开,塞上点自家平时腌制的咸鱼沫,淋上酱油,放到锅里蒸,待熟时再洒上几颗葱花或香菜就是一道美味可口的菜品了。林光年先把鲫鱼去鳞洗好,和豆腐先煲在锅里,然后细心的做酿豆腐。李玉梅看着丈夫娴熟的手法,心生无限温暖。
不一会,菜端上来,两个人开心地品味着这难得一见的美味,他们边吃边聊,两盘小菜推来推去,谁也不舍得吃多一口。林光年顾怜李玉梅有孕在身需多加营养,李玉梅体恤林光年这些天一个人操劳,也是近期家里目前惟一可干活的,身体垮了可不行。就这样,一大碗鲫鱼汤和一盘酿豆腐待他们都吃饱后还剩下大半,好像幸福仍在意犹未尽之中。
不知什么时候,门被推开了,进来了三个人,是林光桐三弟兄,他们一出现三个阴影立即躺在屋里,影子拉得长长的。
“大哥,在不在?”林光桐一进门,人还没有看见,就朝着厨房里煤油灯的光束大喊。
“二弟,什么事?”林光年一面说一面从厨房走出来。
“我叔现在神志不清,还说胡话,今天他似乎受到了刺激!”
“我回来时不是还好好的吗?”
“我们也不知道怎么回事,下午清醒了一会,傍晚就神志不清了,如今昏迷不醒,也不起来,晚饭也不吃。”
“二叔他没事吧?”林光年有点着急,他知道再怎么说二叔也是家族里惟一的长辈啊,万一有个三长两短,他真的不敢想像。
“别假惺惺的,我们来主要就是想知道今天你到底把我叔怎么了?”林光楠叫了起来。
“我把你叔怎么了?中午我原本是去找吴妈的,看到他在杂物房里,我以为是吴妈,就叫了一声,没想到他就昏倒了,所以把他背了出来,他突然神志不清我也不知道是什么原因。”林光年解释道,他知道几个族弟肯定是误会自己了,但是这种误会他也知道不是三言两语可以说得清楚的,也不是凭着他们之间的情感可以彼此信任的。
“就这么简单吗?那你为什么到杂物房去?”林光桐上前指着林光年吼道,他想到哪几个盒子,心里有不安和愤怒。
“我以为吴妈在里面!”林光年听族弟这么一说,也有些气氛,不就是个杂物房吗,以前他找吴妈的时候常去。
林光楠大声说:“哼,可是她没在呀,你到那里去有什么意图?还挑在我们兄弟都不在家的时候。”
“意图?我没什么意图,你们不在只不过是碰巧而已。”
“碰巧,碰巧就能把我叔急成这样吗?”“还是自家人呢?鬼鬼祟祟的