李更新炒锅上火倒油后，先是煸炒葱姜和蒜片，随后把切好的鲨鱼皮尽数倒进了锅里。
绍兴黄酒烹鲨鱼皮后，一股浓浓的雾气升腾。厨房里顿时弥漫着一股黄酒香。
李根硕随后就见李更新把自己刚才给他准备好的纯净水也尽数倒进了锅里后。李更新因为没有高汤，所有刚才在手边预备了一盒鸡味的浓汤宝。此时打开包装弄了半块扔到了锅里后。水瞬间变成了浓……
站在李更新身后的杨红鲤和李根硕同时注意到。李更新做这道菜的时候只用了少量的盐和胡椒粉以及几滴白醋。后面就在也没往里面放什么调味料了。
汤汁渐渐被收进鲨鱼皮中的时候，李更新顺后把已经洗好的竹荪倒进了锅里。
竹荪本就香味浓郁，滋味鲜美而且营养还特别丰富。此时李更新选择用竹荪搭配鲨鱼皮，在李根硕看来简直就是神搭配！
李更新这时候抬手一指菜架上那翠绿的油菜道：“把我洗好的菜拿过来。”
李根硕闻着锅里散发出来的浓浓鲜香，赶忙又忙碌了起来。(未完待续。)