鱼肉块也极尽完美。
看着盆子里一块块雪白的鱼肉块。李更新转身冲着身旁的厨师们喊道:“我说师傅们,咱们这有橄榄油吗?”
“橄榄油?有啊!请您稍等片刻。我这就给您取啊!”
很快厨师就回到了李更新的面前,只见他手里拎着一大桶橄榄油。眼神中似乎在冲李更新询问到底要不要橄榄油。
李更新微微点了点头之后,随即冲着眼前这位说道:“您把橄榄油直接给我倒在小碗里吧。其实还真用不了很多!有一些就够了。”
说完话的李更新,顺势接过了对方递给自己的橄榄油瞅了瞅之后,见金黄色浓浓如液体黄金的橄榄油没有任何杂质之后。随即小半碗金黄色的橄榄油被直接倒进了盛放这三文鱼的盘子里。
随后,李更新在调料台上拿起盐罐子,抓出来一小撮粉丝的玫瑰盐均匀的抛洒在鱼肉表面后,又撒了些许白胡椒粉之后,开始均匀的搅拌起了鱼肉。
洁白无瑕,肉质紧密的鲅鱼肉。在盆子里上下翻滚,每一次肉质的颤抖与碰撞,似乎正在贪婪的吸收着调料的味道……
众人远远看去,只是看看还没有吃的时候,就下意识吞咽了一口香津。(未完待续。)
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