了油锅里。
随后,李更新用膝盖一顶灶火的阀门,就见灶火的火龙猛的往外一窜。油很快就热了起来!
李更新气定神闲的伸出手在油锅上面微微试了试温度,随后把灶火调低之后抓了一大把干辣椒放在了油锅里。眼看着辣椒已经变的焦糊了,李更新挥动笊篱直接把里面的所有香料顺势全部捞了出来。
一锅散发着浓香的热油被李更新挥手倒进了一旁的油盅当中。
甚至不用放底油,炒锅的下面自然的就遗留着油渍。一顶发闷火龙瞬间又喷了出来。
李更新捏了几个深红色的干辣椒在锅中先是煸炒了几下之后,随后很快又把早就准备好的黄豆芽直接倒进了炒锅里。
火焰升腾,炒锅舞动……
炒锅一抖,豆芽平铺在了刚才小厨师送上来的砂瓮当中。
随后,李更新看了眼一旁的高汤。用勺子快速舀了小半锅之后,火焰很快把这高汤加热到了沸点。
端起刚才准备好的鱼片,李更新往高汤里一倒。这一坨鱼肉落入锅中的瞬间,李更新手里的勺子仿若划过一道虚影,在汤汁中瞬间推散。
乳白色透着晶莹的鱼肉被李更新捞在砂瓮当中的时候,李更新去了高汤从新把刚才煮好的热油倒进了锅里。
一把辣椒,小半把花椒扔在炒锅里面以后,油温把辣椒很快炸成了通红色。
不再犹豫,李更新端起炒锅把油往砂瓮里一倒。
滋啦啦一阵油爆声中传来了李更新一句:“上菜!”
“嘶……好好吃的样子!”
“吸溜……我口水都流出来了!”
“我好像尝尝看啊!”
一个个厨师眼中的光芒,此时此刻就如同饿狼见了肉……(未完待续。)
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