把食材都处理好了。这活儿干得多了也就熟了,尤其是杰克,也是围上围裙,俨然二厨的存在。
传统的节日嘛,自然得搞传统的菜式。大过节的,你要是来一锅烀饼,虽然好吃,它也不应景啊。
糖醋排骨、小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、炸三样、溜三样、软炸里脊、孜然鸡脆骨、焖肉、红焖肘子、干炸小河虾,还有各种小海鲜,这算是肉菜,还有很多的时令蔬菜或炒或凉拌,最后再来一盆蒸螃蟹。菜多量也大,桌面上都摆得满满的。
反正现在天气也暖和了,这么多人在屋里也坐不开,桌子就都摆在了外边。人家小阿福现在也是能跟着吃一点点了呢,在桌子上也有自己的专属座位。不过那一个大螃蟹钳子的肉,他就吃了老半天。
“哎,还是在家里有过节的气氛啊。”刘母看着坐着的满满一院子人,感慨了一句。
在牧场中同样过节,人比这个还多,可是那过节的气氛始终不强烈,那还是春节呢。现在在这靠山村的家中,虽然人比牧场中要少,这才像个过节的样。
“先说一句啊,白酒我管了,红酒芳芳管,啤酒是胖子负责,今天大家伙儿就好好的喝一场,来个不醉不归。”开饭前刘云轩端着酒杯笑着说道。
小芳芳听到大大提到自己,也站了起来,端起自己的倒了小半杯红酒的高脚杯向着大家示意了一下。芳芳很有成就感,自己现在是大人了。能给大家酒喝、还能拍电影、还能照顾小阿福,现在还开始学着自己洗衣服呢。
“老板,我们可不可以慢点喝?”杰克看着自己眼前的高脚杯里那多半下的桃花酒,有些难为情的问道。
他知道这个酒好喝,是自家老板调制出来的。不过这好喝归好喝,度数太高了。自家老板喝酒啥脾气?那就是“咣咣”的干啊。自己要是跟着干两个,这满桌的美味佳肴可是别指望品尝了。
“哈哈,大家都随意,就是你们想海喝我都不答应呢,桃花酒再多也是有数的啊。喝好、喝尽兴,饭后进行我们的国粹娱乐活动打麻将。”刘云轩打趣儿了一句。
今天过节嘛,高兴,他也是将空间中的桃花酒拿出来两箱。要是再像以前那么个喝法,可就真糟蹋好东西了。
听到刘云轩这么说不仅仅杰克舒坦了,就是那些保镖们也跟着长出了一口气。吃肉可以比、喝啤酒可以比,可喝这高度的白酒真心比不了。这些美国过来的保镖,也就有那三两个的还可以试一下。
“梁爷爷,咱们这些肉都烂乎,您放心的吃。就是咱们这边找不到大鹅了,要不然今天还得让婶子帮着露一手。”刘云轩有些遗憾的说道。
梁家的炖大鹅真心美味啊,不过现在别说靠山村了,就是凌市范围内养大鹅的都少了。人家养的还留着下蛋呢,也不会让你杀了吃肉。
“这个简单,你要是不着急走,让人从村里给捎过来几只。反正这车也是来回的跑,到时候让老婆子给你炖上。”梁爷爷夹起一块焖肉在蒜酱里滚了一下放进口中,美美的品尝了一下后笑着说道。
他也是一个爱热闹的人。以前在梁家村里他辈份最大,每逢过节的时候他都会将同宗的人给召集到自家一起吃饭。来到辽省,生活是好了,可这吃饭的人却少了。这次过来刘云轩家里过节,这心情也畅快了不少。
其实有时候这吃饭吃得也是一个心情、一个气氛。
大家伙儿坐在一起,热热闹闹的,谈点乡村野趣儿,聊点儿奇闻异事,这吃得才有劲头。要不然就三两个人的,你菜准备得再多、再名贵,吃着也不尽性。
人多、菜多、气氛好,这个端午节大家都过得很开心,吃得也很畅快。(未完待续。。)