第一百九十四章 豆腐宴
燕妮抬起头看了一眼说话的,妇人,呃,又是一个新面孔,好吧,早知道她就该把欧元庆留在这里了,也可以少了很多麻烦。
“我是新来的,我做饭。”
妇人用一种很是不相信的眼神打量着燕妮,这么小的丫头做饭,她会做什么?不会是别人派来的吧!
燕妮要是知道她这么想肯定会问一句,你是不是谍战片看多了。
“不行,小丫头,这不是你该来的地方,出去找你家大人吧!”
呃,她看上去是那种乳臭未干需要找大人的小丫头吗?
“那个你新来的?”
燕妮一边跟这人说话,趁对方不注意拿了一块豆腐就开始切。
这个小案板跟灶台还是欧元庆特地为她打造的呢,因为她这小身板,灶台高了必须搭着板凳才能炒菜。
所以后来装修的时候就特地弄了这个。
“对啊,你怎么知道我是新来的,我们新来了好多呢,这掌柜的可是个好人,一点儿都不歧视我们是女子,我跟他说了家里的情况,他就同意我在这里帮厨了。”
燕妮低头笑了笑,看来这妇人是个可爱的人啊!
“哎,你不能岔开话题啊,快出去吧!哎呀,你怎么能弄这个豆腐呢,这是前面有桌客人出了大价钱点的,他们都还没想出怎么做呢,你可不能浪费了。”
说着妇人就要来抢燕妮手上的豆腐,她身子往旁边一侧,躲了过去,再加上她身子小巧,这就更加的不可能被捉住了。
“行了,看够了吗?你们这是不准备我做饭吗?我可是饿了大半天了。”
肚子里传来的声音告诉燕妮她已经很饿了。
而且旁边那几个家伙在那里看了半天的笑话了,他们这是不是太闲了,这厨房的活儿是不是太轻省了?
“翠花婶子,那是我们经常说的老大,你快别去烦她了,这一会儿她发起火来可是很难招架的。”
说话的人是夏厨子,这是欧元庆家里找来的,想当初对燕妮可是很不服气的,可是直到看见燕妮漏了那么一手后,那对燕妮可是佩服得五体投地啊!
这一口一个老大的可是叫的很顺溜啊!
“啊?什么?这就是你们说的老大,她怎么是个小姑娘,你们骗我的吧?”
翠花婶子惊呼道,直觉认为是这些人骗她的,这老大都是比他们还大的吧,怎么可能是个小姑娘。
“呵呵,翠花婶子,你去忙吧,这儿我自己来就行了,你刚才说前面有人点了豆腐,他们说了想要什么豆腐没有?”
燕妮眼见着锅里的水就要开了,这豆腐还没有切成方块呢,过了水沥干就下锅煮可是最嫩滑入味儿的。
“啊,哦,刚才听掌柜的说,那人是故意刁难呢,说是好吃入味儿的豆腐,不然砸了我们的酒楼。还带了打手呢。”
呵呵,燕妮笑了笑,心里已经有了想法,既然是冲着豆腐来的,那她今儿就给他们来顿豆腐宴怎么样?
家常豆腐,鱼香豆腐,麻婆豆腐,白菜豆腐汤,肉馅儿豆腐夹,嗯,好就暂时定这几个菜吧!
她今儿就要让那出难题的人吃了这顿想下炖。
“好咧,不就是豆腐吗?这个简单,翠花婶子,看来你得给我打下手了。你先去给我剁点儿肉馅儿吧,不会的让他们教你。”
脑海里列好了菜谱,燕妮的手上也就忙活开了,这就做两份吧,趁这个机会让娘也好好尝尝她的手艺。
这豆腐可是个好东西,她来这里这么久还没有吃过呢!要不是今儿见了,她早吧这么美味的东西给忘记了。
“老大,老大,你快跟我们说说,你要做什么菜,我们要学。”
厨房里的几个大厨都围了过来,燕妮白了他们一眼,这么一群大老爷们儿叫自己这么一个小屁孩儿老大,也不嫌寒碜,唉,无语。
“你们自己的事儿做好了吗?想学,可以,等我有时间了再教你们,没看见外面的客人都在催了吗?”
这些人被燕妮一吼,都回了自己的工作岗位,是啊,今儿老大做了,肯定就会教他们的,他们还是先做好自己手上的事儿吧,不然会被嫌弃的。
万一做的不好,让老大生气了,他们这想要学到新的菜式那就是不可能的了。
翠花婶子眼剁好肉馅儿后就过来帮燕妮看火了,她在厨房里主要是负责洗菜摘菜洗碗这些活儿,今儿有这么好的机会能够学习一下她怎么会错过呢?
就在翠花婶子看得眼花缭乱的时候,燕妮的第一个菜出锅了,她第一个菜做的是鱼香豆腐,这个菜最是开胃,还带得有淡淡的鱼香儿,很是勾人的食欲啊!
“翠花婶子,来,这两盘菜,一盘端给外面那桌,一盘直接送到碧水阁去,她们若问我,你就说我一会儿就过去。”
“那个,你这做的是什么,怎么这么香?”
翠花婶子结结巴巴的问道,她一直紧紧盯着的,可是这很是美味儿