陈耀庆和火鸡在乐美夜总会商谈了好久，但是谈话的内容没人知道，一直到最后都没人清楚两人谈了些什么。
九月九日上午，陈耀庆带着疯狗、火鸡、毒蛇、虎仔以及已入洪兴的一些兄弟在观塘佳廉道的乐美夜总会门口摆开阵势，等待洪兴老顶洪爷带着洪兴十二堂的大佬来观礼，当然也有一些和洪兴交好社团的大哥来。大飞和超人威带着各自的小弟站在旁边等候着过档。
兴叔提前打过电话：“阿耀，洪爷和各位大哥快到了。”
陈耀庆挂掉电话走出乐美夜总会的门口，只见两边的小弟打着招呼：
“耀哥”
“大佬”
陈耀庆微笑着点点头，站在门口等着洪兴的一众大佬的到来。街口驶来一支车队，打头的是一辆奔驰，后面有宾利之类的，也有保时捷等年轻大佬的座驾。陈耀庆眼前一亮，抬手示意旁边的小弟准备放礼炮，舞狮子（香港的社团一般都会用开业之类的遮挡住开山堂的活动）。
洪兴一众大哥到达佳廉道时，已经上午九点钟，整条佳廉道比往常多了很多人，大多都是二十岁左右的屋邨烂仔或者别的社团的古惑仔，穿着脏兮兮的牛仔裤，叼着香烟站在路边肆无忌惮的聊天，甚至还有一些小太妹也在夜总会附近，三三两两的聚在一起，娴熟的夹着香烟聊天。
陈耀庆上前替洪爷打开车门，站在一边等着各位洪兴叔父下车。
“阿公”
“牛哥”
“乐哥”
“兴叔”
..
陈耀庆挨个和洪兴的各位大哥打着招呼，洪爷他们也点着头和陈耀庆聊了几句，随后陈耀庆带路往里面香堂里走去。进入香堂，洪爷带着众位大佬坐在两边，兴叔示意陈耀庆可以开始了。陈耀庆转身对着白纸扇火鸡说道：“开始吧。”
火鸡脱去衬衫，从神台下面的暗格里取出一件白色长衫套在身上，只是他身体瘦弱，这套长衫穿在他身上好像成了麻袋一样，火鸡好像整个套进去了，有点搞笑。
“你注意点，小心绊倒，你们扎职上位时老顶给你们的，这个要一直传下去的，只要衣服还能穿，每次开山堂都要穿，你要是不想绊倒，就最好小心点走路。”疯狗看着火鸡穿上白色长衫的样，在旁边笑着说道。
“老规矩来的，不想耀哥就可以西装。”火鸡对开山堂的规矩无可奈何，只能用语言发泄一下。
“我去后面等着，念开堂诗的时候叫我，我在出来？”陈耀庆笑呵呵的拉开包厢门，走了出去。
火鸡将一旁的两杆红色大旗插在神台后面，跪倒在地念念有词：“洪兴本是洪门，五关过后授洪英，十年来与天齐，打得天下一片红，今日洪门洪兴观塘堂口大开山堂，愿洪门先烈庇佑我堂口忠心义气，四海来投！”
从地上起身，火鸡将包厢门用力推开，站在二楼楼梯栏杆处，对一楼大厅里毒蛇带来的兄弟打了个眼色，毒蛇带着十位兄弟站立在酒楼大门两侧，另外二十名洪兴身份的四仔则站在二楼楼梯口，大飞和超人威带着小弟在夜总会门口两侧站好，等里面传下洪门令来，拜门而入。
“开始。”火鸡双手扶在栏杆处，对毒蛇说了一声。
毒蛇站在酒楼大门处，对外面聚集的人群开口喝道：“今日我洪兴观塘堂口大开山堂，若有江湖同道，四海兄弟，愿意入我洪兴门下，愿守洪门规矩，可以拜门而入！”
大飞站在最前方，等毒蛇这番话说完，走进门口，上前一步，对二楼廊道上的先生火鸡说道：“蓝田大飞，今日带兄弟六十五人人前来投奔，愿入洪兴门下，愿守洪门规矩，愿奉堂主传令，恳求一入山堂！”
火鸡开口喝道：“准蓝田大飞兄弟入我山堂！”
酒楼门外的毒蛇朝身后大门张开手：“请大飞兄弟入我山堂！”
大飞左手压住右拳，顶在额前，拜谢火鸡说道：“多谢先生引路！”
说完，大飞带着自己手下六十五名小弟朝二楼楼梯走去。
楼梯口的二十名洪兴四仔在大飞每踏一步台阶时，都要用手里并不存在的“拂尘”拍打大飞和他的小弟，嘴里念念有词：
“四海兄弟八方来，忠肝义胆山堂开，褪去一身褴褛衣，红花亭前拜兄来！”
等所有人都站上了二楼廊道，最后一名洪兴四仔低喝一声：“除衫！”
等大飞一群人将身上衣衫和鞋袜尽数褪去，只剩下一条内裤，那名四仔才再次开口：“一身当先花亭上，二板桥头过万军，一入山堂无牵挂，此后是我洪家人！”
火鸡转身入了堂口，站在神台左侧，开口喝道：“大飞兄弟入堂！”
大飞和他的一干兄弟，大步踏入包厢站定，火鸡喊道：“跪！”
大飞等六十五人跪倒在地，火鸡将手里一把线香依次发给众人，众人双手举香过顶，火鸡再次开口，喝出开堂诗：
“一请大哥登龙位！”
陈耀庆从后边的包厢里走出来，大步走向神台中央的椅子