在北安下了客车，随着人流来到客运站，客运站里人头攒动，我好不容易挤过去买了一张票，是下午四点的，我看了看手上的双狮手表，现在才中午，时间还早。
出了客运站，看了看四周的小吃铺，我坐车有点上火，什么也不想吃，我背着行李走着，突然闻到一股香味，那是一种夹杂着辛辣的香味，上面写着“正宗四川麻辣烫”的字样，里面也是挤满了人，人们乱哄哄的在里面挑选着吃的，我从小就不喜欢人多，人一多我心就烦，于是去了旁边的那家，旁边的那家也是麻辣烫，但是却门可罗雀，屋里很干净，只有一个老板在看电视，我心想这帮人真傻，为什么要去那里挤呢，到这里来吃多好。
老板是一个40多岁的男人，见我进来很热情的招呼我坐下，然后问我要辣的还是不辣的？我没吃过麻辣烫，也不知道什么是麻辣烫，我说：“这东西我第一次吃。”老板倒也爽快，“没事，既然是第一次吃，那我每样东西都给你放一点吧。”
我坐在那里打量着这里的装饰，老板拿出一个漏网，在各个篮子里拣选东西，有豆皮、豆芽、面筋、荞麦面、玉米面条、生菜、香菜、菠菜、鸡丸、鱼丸、牛丸什么的，统一放到漏网里，然后开始煮，在此期间老板不住的咳嗽，这让我觉得有点厌恶，但我尽量不去想这些事，等到麻辣烫端上来，老板还是不住的咳嗽，我刚要吃，突然一口滚烫的浓痰从老板的嗓子眼喷出准确的砸在了我的麻辣烫中。
老板本来就一脸菜色，在选择食材时就一个劲的咳嗽，让觉我得就有点厌恶，这一下更是惊得我站了起来，干呕了两下，我吃惊的看着老板，老板也很吃惊的看着我，然后迅速的将麻辣烫端走，说：“我马上再给你做一碗。”我速度更快，直接背好了背包，拿好了行李，迅速的跑到门口对老板微微一笑：“不用了，我又不饿了。”我大步流星逃离了这个鬼地方，我觉得这里不比厕所干净多少。
我一转身就来到了附近的四川麻辣烫，我是想好了，人都不傻，虽然我是新来的，但是别人不是啊，像他们经常吃，谁家好吃谁家不好吃，这肯定是有经验的，所以当时我去那个没人的麻辣烫就是个错误，我决定了就在四川这家吃。
四川麻辣烫屋里很小，一口大锅里面翻滚着，师傅在把顾客挑选出来的东西放在里面煮，我去也拿了一个网兜，眼前的麻辣烫材料有不少，我挑了一些看起来很好吃的东西，就把网兜给了那师傅。师傅接过网兜大声的问我：“你是六号记住了！”随即用网兜上面的钩子勾住锅边继续忙活自己的工作，过了一会煮的差不多了，问我：“要微辣要麻辣？”我心想这东西叫麻辣烫，肯定麻辣才是最正宗的啊，于是要了麻辣的。
一会东西端了上来，是一个橙色的塑料大碗，看样子量还不少，吃的东西上面还撒上很大一滩的芝麻酱，里面的调料依稀能看到还有磨碎的蚕豆、花生还有一大勺的辣椒，我学着别人的样子将调料和吃食拌匀，吃了一大口，我靠，真特么香！尤其是非常粗上面都是眼的面筋，吃着真劲道，以前听说过有一个电影叫《爱情麻辣烫》，但是没看过，现在想起来这么样的美食的确应该比爱情更滋润吧，太爽了。
葛优曾说过：“一条街上都是饭店，哪家人多去哪家。”这话说的真对。