但陆小飞奇怪的是,这店冷清的让人觉得怪异,不仅是没有客人,连服务员也只有一个。他忍不住好奇,问道:“这里就你一人?”
“是啊!我是这里唯一的服务员,其实,我也是这里的老板,店里的情况,唉!一言难尽啊!”
那店员在通知厨房做菜之后,便和陆小飞二人聊上了,可能是心里憋了太久,他说了很多。
陆小飞也因此知道了很多情况。
这店员名叫王六斤,是这里的现任老板,说起这个名字的时候,陆小飞觉得很惊奇。王六斤解释说,自己出生的时候是六斤重,而本店的招牌菜一品天香,最主要的食材便是六斤重的鲤鱼。他老爸觉得很有缘份,就给取了这么一个名字。
通俗易懂,王六斤觉得很好听,陆小飞觉得很逗比。
因为他老爸叫王三刀,一手刀功出神入化,据王六斤所说,他老爸能闭着眼睛把萝卜雕成一个**美人。
陆小飞差点一口茶水没喷出来,心说,你老爸的内心世界好丰富啊!
说到这个的时候,王六斤脸上满是伤感之色,一问才知,原来,他刚才说店里的主厨出意外死了,做不了一品天香,那个死了的主厨就是他老爸王三刀。
这店里的招牌菜,不止一品天香,还有几样,一直是百年流传下来的,口味,配方什么的,都是不传的秘密。
可以说是家传,可是,王三刀四十来岁,没什么天份,只从上一辈那里学到点皮毛,那些老顾客们,吃过了更好味道的菜,便不愿意来吃这些手艺不精的菜了,这店里的生意也一天不如一天。
至于王六斤,今年才二十岁,就更是啥也不懂,他老爸还没把手艺传给他,就一不小心,死在了女人肚皮上。
这一点,王六斤当然没好意思跟陆小飞这个外人说。
店里生意一天不如一天,亏损越来越多,但店里又死守着规矩,不招待那些普通的客人,还一心追求食物的极致美味。于是,店里几个厨师整天没事就在厨房斗地主,王六斤也只能坐在外边玩手机,却还要给那些闲得没事干的人发工资。
本来店里是有几个服务员的,后来被王六斤全都弄走了。
眼下,厨房里也只剩下两个厨师了,这一天下来能做一桌菜,就已经很不错了。
附近的人都知道这店里的尿性,菜贵,还要提前花钱预订,人家吃饭都只为了填饱肚子,有几个人有那份闲心跑来这里享受的。
刚才那胖厨师这么一骂,让王六斤的心里也有点动摇了。
特别是陆小飞说不在乎味道正不正的话,虽然有些伤害店里的名声,但现在这店眼看就要开不下去了,还在乎什么名声啊!
两人聊了一阵后,厨师也已经做好了菜。
精美的木制容器,上面盖着盖子,远远就闻到一股香味,回味无穷,打开盖子,陆小飞有些忍不住吞了一口口水。
“这是九百多块钱的菜啊!”
王六斤对他这个反应很不意外,事实上,第一次来这里吃饭的人,都是这样的表情。
不同于现在流行的洋快餐,这里的每一道菜,都讲究色香味俱全,食材鲜美,格调高雅,菜名都有讲究。
陆小飞尝了一口,半晌之后,只能说,这九百块钱确实值。
而某位招财猫,此时早已变成了馋嘴猫,菜被她吃了大半,恨不得连盘子也舔干净,一边直说好吃!
陆小飞忍不住有了一个想法。
“我想和你合作,入资你这家店!”
王六斤愣了一下,然后坚决摇头,道:“不行!”
这个回答不出意外,人家这是百年老店,家族传承的,肯定不会这么容易就让外人插入,怎么也得培养一下感情再做好前戏……不是,是开出足够让对方满意的条件才可以。
陆小飞虽然不擅长做生意,但毕竟还是有过奶茶店的经验,王六斤也明显不是什么老油条,虽然和老油条一样顽固不化,不肯变通。
“你觉得你这个店还能开多久?如果就照你这么玩下去,我相信,不出半年,就要倒闭了,到时候,别说什么百年老店,更别说什么传给下一代,就连你的招牌菜都保不住了。你这配方,很多人都惦记很久了吧?”
王六斤无言以对,确实,有不少有钱人在打这个店的主意,甚至有一些有权有势的人,也想着从他手里弄出一品天香的秘方,但他死活也不肯交出来。
而陆小飞看起来也不像是那种暴发户,他有钱,能有多少钱?
天香阁在他爷爷辈的时候,生意最为火爆,他们家也不是没见钱的。
只不过,这些年来,被他那好吃懒做,酗酒如命的老爹全败了,他不光吃喝,连嫖赌都干,简直是无良老爹,专坑儿子的。
到现在为止,不仅连一点家产都败光,还欠了不少外债。
刚才那胖厨师说揭不开锅了,并不是吹牛夸大其词。
如果不是因为这样,陆小飞也许也吃不到今天的菜了。