老板大胖大声应道，就在灶台上忙开了。
不大会儿，热气腾腾的麻辣火锅，红烧焖牛蹄花，牛肉、羊肉烧烤就摆上了桌，见此热气腾腾的场景，田裕民有种久违了的感觉，自从参加工作以来，大餐馆他也进过不少，可田裕民总感觉，越是大餐馆，喝酒的气氛越差，有些时候，那不叫喝酒，更多的是在显摆阔气……
田裕民性子里，喜欢喝那种豪爽、干脆的大酒。
想当年，钼精矿刚刚开产出钼精的时候，田裕民就体验过那种生活，那就是大块吃肉，大口喝酒，颇有点啸聚山林的味道，有好几次，田裕民还在睡梦中回味过那种生活，那种场景中的自己，吃，吃得酒足饭饱，喝，喝得山崩地裂，酣畅淋漓。
桌面上的酒杯，是兰色的青花陶瓷酒杯，是那种大号的，倒满后，一杯就是一两八，田裕民主动接过塑料壶倒酒，只见酒杯里升腾起一个个的小酒花，众人齐声喝彩：“好酒，好酒！”李结巴急不可耐的撮了一小口，辣得直咂舌，结结巴巴地道：“好，好……酒！”
这帮小年轻也许熬久了，就像绿林好汉一般，毫不客气，拿上筷子就吃，端起酒杯就喝。
这时，陈大胆拿上一根筷子敲了敲桌道：“哎，哎，还有没有规矩？今天可是给小田接风的。”
见到陈师傅这么说，这帮小年轻一个个急不可耐地端起酒杯要向田裕民敬酒，田裕民来青山后，了解过当地喝酒的规矩：酒量不行的话，千万不要轻易接受别人的敬酒。若是开始接受了，后面的人向自己敬酒，不得不喝，如果不喝，那是极不礼貌的。如果任由他们都向自己敬酒，那今天自己无论是多大酒量，那都得给喝趴下不可。
于是田裕民赶紧站起来言道：“众位兄弟，兄弟我初来酒厂，承蒙关照，我先干为敬，敬众位兄长一杯。”敬酒辞说完，他仰起脖子，一口干了满满一大杯，依着青山的规矩，倒过杯子亮了亮杯底，滴酒不出，算是对大家的十足敬意。
众人不禁面面相觑，心想，这个小田，可也真够狡猾的。酒量大的，也学着田裕民的样子，一口给吞了，酒量小的，端着杯子就有些犹犹豫豫……
陈大胆也一口干了，见此情景，正色喝道：“这一杯，是小田的一番心意！妈拉个巴子，无论是哪个，都给老子干了！”
于是，那些畏缩不前者，也只得依样干杯。其中有两人，喝完以后，不觉吐了吐舌头，那个样子，就像刚刚喝的不是酒，而是一杯毒药……
酒至半酣，闹酒愈凶，这伙年轻人就开始推杯换盏，飞斛献斝了起来。
这个晚上，田裕民和他们一起，一共九个人，就将带来的十斤酒，喝了个底朝天。见到他们如此高兴，餐馆老板大胖以为酒厂起死回生，自己餐馆的好日子又快来了，乐得他屁颠屁颠地跑过来敬酒，还豪爽地免费送上了两箱啤酒。
他们大都喝高了，其中还有两个喝得当场就趴在餐桌上睡着了，平常在酒厂里，这帮小年轻虽然也有牢骚满腹，可是好像还有顾虑，今天，可能是酒壮英雄胆吧，抑或是酒后吐真言，他们在酒桌上，对酒厂的现状议论了很多，尤其是对那个吴厂长，众人更是恨得牙痒痒的，照李结巴那个说法，那是个：“断……子…子…绝……孙…孙”的货。
田裕民存心想多了解点情况，就借口酒量有限，躲了不少酒，他借着他们的酒劲，用心不断地把话题往敏感处挑。
一场大酒喝下来，田裕民掌握了不少情况，这些不少是现实中难得掌握的一手资料，对后段的干法，他有了初步的设想。