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004 初尝火锅(1 / 2)

从那以后,便再也没有人说过一句她不是小雪的话,白飞雪算是在这冷宫里站稳了脚跟。du00.com

只不过冷宫厨房里的食材实在是太少,也不怎么新鲜,但是这倒也难不住白飞雪。

就说最简单的蒸鸡蛋,经过她独特的打蛋手法,一个鸡蛋能够蒸出一大碗。

米不够?没关系,每顿饭她都加一点儿面食,既能填饱肚子,还能变换花样。

留存下来的大米,研磨成米浆,制成米粉,也非常受欢迎。

冷宫里不久便传出小雪脱胎换骨成了厨神的传闻,白飞雪倒是不以为然,只是那些看似平静的外表下,往往暗流涌动。

这天夜里,白飞雪闲得无聊,将一些白天剩下来的一些烂菜叶,豆腐皮拿来做火锅。

只可惜这样的一个时空里并没有火锅这样一个物件,白飞雪只好从冷宫的杂物房里翻出一个炭炉,将抄好的火锅底料放进一口小锅里,加上白天留下来的肉末汤,便成就了一锅热气腾腾的火锅。

火锅要人多吃起来才有趣,只可惜冷宫里有宵禁,白飞雪只能一个人偷偷吃火锅。

没有酒,倒上一杯茶,白飞雪顿时回忆起穿越前的点点滴滴。

她从小就是个孤儿,没有见过父母什么模样,只有爷爷将她辛苦养大。

不记得从几岁开始,她就是活跃在厨房里的一份子,爷爷开了一间小餐馆,虽然地方不大,食客却络绎不绝。

爷爷总说他是厨王传人,可是白飞雪却什么都没有见识过,只是日复一日地跟着爷爷学刀工,学炒功,学面点……

直到那天,爷爷交给她一本破旧的秘籍,说让她继承厨王的衣钵,并嘱咐她千万不要翻到秘籍的最后一页。

女孩子总是好奇心重,还没有来得及吃透秘籍,便已经忍不住翻到最后一页了,没想到就这么穿越到了一个历史上没有的朝代——央盛国。

“如此美食,怎么不请我喝一杯?”白飞雪正回忆着过去,一道白影如鬼魅一般翩然而降,眨眼功夫,已经坐在白飞雪对面。

“你是?”白飞雪见眼前这男人很是眼熟,细想之下才发现他就是前几天男扮女装的那个怪人。

“姑娘想起来了?”男人见她表情有了些变化,也没有问她,毫不客气地就吃起了火锅。

“喂,这位……公子,你能不能有点儿礼貌,你这样从天而降已经怪吓人了,现在竟然不问自取?”

白飞雪欲夺他手里的筷子,这男人竟然边吃边躲,眉头都没皱一下。

折腾了半天,白飞雪竟然连他一根头发都没有碰到。

白飞雪一时气恼,白了那男人一眼,坐下来自顾自地吃了起来。再不吃,恐怕要被这大胃男人吃光了,何况配菜本来就不多。

“姑娘可否告知在下,这是一道什么菜?”男人见她不再负隅顽抗,也就坐下来,嘴角挂着淡淡的笑。

“火锅。”白飞雪头也没有抬一下,继续吃着碗里的青菜。

“原来此物是火锅,不错,用火烧锅,以汤导热,烹煮食材。可以当得上鲜、香、辣三个字。”

男人一边说,一边端起一旁的茶杯,旁若无人了喝完了整整一杯。

看他额头冒汗,眼冒星光,白飞雪暗自得意:哼,让你嘴馋,还不辣死你?

“原来公子也是偏爱美食之人,来,你多吃一些。”白飞雪见状,夹了好些菜放进碗里递给他。

没想到他竟然一口气全部吃掉了,辣得满头是汗,双唇红肿,白飞雪心里倒是乐呵,这次真是有仇报仇有怨报怨了。

可惜食材不够,原本就是白天剩下来的一些不要的食材,关键时候,白飞雪灵机一动,从厨房取来一些白天做好的米粉,本来是准备明早作为早膳的,现在倒是可以派上用场了。

“公子,你试试这个。”白飞雪将米粉放进火锅,稍加烹煮便盛了出来,放在那男人面前。

“这是?”他看着眼前这一晚红彤彤的米粉,粉皮薄透,吸收了浓浓的汤汁,散发出稻米的独特香味,和火锅融为一体,更是让人食指大动。

“这是米粉,把浸泡后的新鲜大米磨成米浆,舀浆均匀附着在竹笼上,米浆在沸水中用旺火蒸熟,晾凉以后切成条状,便成了洁白如玉的米粉,搭配火锅也是一绝。”

白飞雪一边解释,一边吃了一小口,只见眼前这个男人瞪大着眼睛看着她,烟雾缭绕下,竟然有一刻出了神。

“公子怎么不试试看?”

白飞雪指了指他碗里的米粉,男人迅速拿起筷子,吃了一口,香气四溢,柔滑的米粉和火锅的浓烈汤汁在嘴里慢慢融化,稻米的独特清香瞬间将人带入一个特殊的环境下,仿佛可以看到眼前一望无际的稻田,颗颗饱满的稻谷。

“好吃吗?”

白飞雪问他,他却没有回答,只是一会儿工夫,便将火锅里的米粉吃得一干二净。

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