男人们天南地北说的火热,杜氏也闲不下来,草绳捆好的韭菜被扔在了地上,指挥闺女们摘捡。
荷叶包着一块豆腐,篮子底下是十来个鸡蛋。
白面剩着不少,烧开的热水烫面,准备吃菜角子。
豆腐被杜氏剁的碎碎的,鸡蛋全数打在了碗里,粉条是金贵东西没舍得买,菜油下锅,油热后将鸡蛋滑进锅里,等鸡蛋还是蛋液状态没能成型之际,快速将豆腐扔了进去。
豆腐混进鸡蛋里,又被剁的碎碎的,根本和鸡蛋无太大差别,这样不论是吃起来还是看起来,都是及其体面的。
深谙此道的农家妇人们,从来不会舍了这个法子。
韭菜洗好切好扔在了锅里,几乎是搅拌在锅里没多久后,香气就传了出来。
惹得小宝也耐不住,小跑着上前嚷着要吃。
菜角子包好后,要用油炸,八文钱一斤的油是杜氏这些妇人的命根子,所以自小宝出生以来,几乎没有吃过这东西。
可是眼下杜氏丝毫不手软,在没水迹的铁锅里倒入大半罐子的菜油,大火烧开将女儿包好的菜角子一一扔入锅里。
里面的东西是熟的,只要外面的皮熟了就可以捞出,杜氏满头大汗的坐在灶边,左手拿着笊篱高高悬在锅上面,好将油都控下去。
小宝伺机已久,见杜氏将炸好的东西扔在盆子里,不顾烫手飞快拿在了手里,被烫的不行又不忍放下的纠结表情,让院子里的众人都哈哈大笑起来……
~~~~~~~~~~~~~~~~
话说,我该放我儿子出来了,可是怎么出场又犯难了,哎,纠结飘走………
推荐好友的书《雍正皇后生存录》书号:3184987
简介:雍正皇后的清穿日常。
ps:写的真心不错,大家可以去看看撒。