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第17章 无厚有间1(2 / 3)

徐行心中一寒。

校长轻喝道:“你可知庖丁解牛!”

徐行抑扬顿挫地开始背诵,可才背了几句就被校长挥手打断。

“你可知此中之意?”他问道。

“古时候有个丁大厨子,这个人用刀很省,十九年不用磨。……有一天,他被请到文惠君的府上,表演杀牛。他举手投足与挥刀割肉居然暗藏韵律,动作像如舞蹈桑林,发出的声音像经首,……”

“就这些?”校长冷然追问,那个闪着寒光的椭球又变成了一个双头并立的圆锥,这些奇怪的形状是不是也代表他心情的变化?没有人会知道。

徐行想了想,答道:“艺术之美的最高境界便是创作的高度自由,无论多么低贱的技能,当它超越技能本身到达挥洒自如创造自由的绝顶高度时,都会给人强烈的艺术之美,庖丁把宰牛俗技演绎成为高雅乐舞,正是如此!”

一番话说完,只见校长轻轻抬起头,一言不发,房间里陷入一阵沉寂。

徐行一愣,心道:“难道自己说得不对?这可是从好些本书中总结出来的啊!”

“不错,实践无法证明之事,类比也许可以说明真相,不过今天不是讨论艺术美学的高度统一或是一元复始万法归一的老庄之说,……”校长的语气仍然冰冷,眼里寒光已经不见,手中的光球不知何时亦已消失,两指间仍闪着刺目寒光和逼人杀意。

“而是‘目无全牛’中包含的技术内涵!先是对牛体的了解,其次是刀技,轻重缓疾挑按抹拐,再加上‘以神遇而不以目视,官知止而神欲行’的精神修炼。”说到此处,校长又轻轻一顿,问道,“刀何以无厚,骨肉又为何有间?”

徐行微思片刻即道:“无厚有间只是相对而言,骨肉虽近,刀亦不薄,然而以刀之厚,骨肉有间,所以无厚入有间,游刃可有余,与器相关。”

“很好!你要记住,这个世界上没有什么是密不可分的,只要选对了无厚之刀与游刃之术,万物皆可有间。”校长深深吸了口气,似乎有些伤感之态,“无一例外!”

听得此言,徐行心中亦有些感悟。

校长轻咳一声,仿佛提醒自己正在上课:“要成为绝顶杀手,就要非常了解人体构造,非常非常地了解!……人体的各种动作,都是在神经系统的调控下,由肌肉收缩和舒张带动骨、关节运动而实现的。我们从肌肉开始!”

锋利的刀锋轻轻地划开尸体的皮肤,一会儿的功夫,已经有半个身子已经露出了大块的肌肉,可是居然没有一滴血流出来,剥下来的皮挂在床边,微微晃着。

“知道这皮有多大么?”校长头也不抬地说道。

徐行的胃已经开始翻动,强忍着恶心感道:“两平方米!”

校长点点头,接着说道:“一个正常人有206块骨头和639块骨骼肌,肌肉由肌纤维组成,它们之间由坚韧的结缔组织隔开,做菜时要把这些东西去掉,要不然会塞牙。看!”

校长轻轻用刀片下一张透明的肉膜给他看,那张三分不到的肉衣在空中无风自动,仿佛还有着痛觉,仍想发出尖声惨叫,看得徐行头顶发麻脚底发软,手心冰凉加背上出汗。

“每根肌纤维直径十到一百微米,由肌原纤维构成,肌原纤维又由肌球蛋白和肌动蛋白构成。而肌肉的伸缩,全靠这两种蛋白细丝的滑动。一条肌纤维收缩可产生一毫牛的力量,如果把全身肌肉合在一起同时收缩,产生的力量可以举起25吨重的物体。”校长看了徐行一眼,“这只是理论数字,多数人没有办法让这些力量发挥出来,知道为什么?”

徐行的嘴里有些发干发苦,他咽了口水让自己的声音不要抖得太厉害:“这些力如果不是同一个方向的,就算它们中的每一个都很强,也只能是相互抵消!”

“不错!人多未必是件好事,一群乌合之众的最大能耐是消耗粮食,因为每个人都会饿,在这一点上方向是一致的!所以方向很重要!”校长银面上闪着刺目的光芒。

徐行点点头。

校长随手把肉膜放在一旁,切下一块完整的肌肉:“为肌肉提供能量是ATP,不过它只是一个能量中介,而真正消耗的是肌糖原,生成乳酸。肌肉中乳酸堆积过多,人会感到四肢酸痛,一段时间后乳酸氧化或重新合成肌糖原,腰腿酸痛的现像就消失了。”

徐行不断点头,目光牢牢盯在那血红肌肉上。

“人体肌肉纤维的数量在出生四到五个月后就固定下来,不再增多。随着年龄增长,肌纤维由细变粗,你看这里!”校长点点那已经没了皮的大腿,“肌肉是分层的,这是股四头肌的第一层肌肉。你来把这块肌肉完整地取下来。”

徐行屏着呼吸,拿出柳叶,清空思绪,开始小心翼翼地切肉。

“嗯,切得不错,你摸摸看,这就是人的肌肉,这样顺着纤维摸是不是很光滑,摸起来很像丝绸,如果你这样摸感觉就是有点粗糙,那是因为肌肉纤维是横纤维,比较粗,消化道的肌肉就细腻得多了!那里是竖纤维,你

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