菜品中，鱼是卖的最好的。所以在第二日，九味菜铺又推出了新的政策，就是买肉管切，不管你是切块切片还是剁馅；买肠管洗，不管你是猪大肠，还是羊肚之类的东西；买米管送，不管你是住在内城还是外城。反正老九府上用不上的人多得是，多派些去打杂就是了。
当然这些政策对于富人来人并没有什么用，因为人家都有人干这种活，但对于一般的家庭妇女来说，就大大的受欢迎了，无意之中，又让九味斋的营业额上升了几成。
而且这些精打细算的主妇们还发现，九味斋里的菜都非常的干净，一些没用又压分量的东西都被减去，这让九味菜铺的声誉又上升了一层，短短半月的功夫，就俨然已经成为了城里要买菜的最佳去处。
当然，眼红、气不顺的人也就跟着来了。