当前位置:读零零>>大宋颜如玉传> 第七十九章 刘公公是个好厨手
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第七十九章 刘公公是个好厨手(2 / 2)

宋若情突然想到什么事情,大叫一声:“遭了,长公主还等着我做午饭啊。完了完了,要是误了时间,她不扒了我的皮才怪。”

宋若情连忙赶回厨房生起火来,生着之后往里面添加了几把木柴,蹲在厨房一角,持着马板细细地刮着鱼鳞。

这时刘光出现了,他闻了闻厨房里浓厚的烟味,呛了几口,悲呛道:“我说宋若情啊,你现在是在烧厨房还是在下厨房啊,搞得满屋子乌烟障气的。”

宋若情把鱼放在盆里,往里面加了水,又找来一块砧板及一把菜刀,将鱼置于砧板,鱼尾巴卟卟地甩了几下,宋若情手一滑,鱼又重新跳回了盆里,扑出了一道道带鱼腥味的水花。

刘光掩鼻偷笑。

宋若情白了他一眼。那鸿门宴说的什么来的,人为刀俎我为鱼肉,被任意凌之切之。大概就是形容这条鱼如今的处境罢。

刘光今天心情特好,一屁股坐到灶火前面的短凳子上,说,“也罢,咱家现在清闲着也是清闲,就在就在这参观你怎么样杀鱼蒸鱼。”

宋若情手持菜刀,往鱼背上的鱼鳞狠狠刮了几下,刘光吓得急忙跑过来道:“啊哟喂,我的十八代祖宗,你这哪是刮鱼鳞啊。小心鱼鳞没有刮下来,倒损了鱼肉。蒸鱼讲究肉感,你这样刮,鱼肉都变形了,不行,我看不下下了,闪开,我来刮。大公主啊,从小就喜欢吃我做的清蒸鱼。”

宋若情道:“好啊好啊,我等的就是你这一句话,你叫我干什么都可以,唯独这刮鱼鳞蒸鱼的活我干不了。大人,麻烦你了。我给你把凳子搬过来,你慢慢刮。”

刘光轻轻地把鱼拈起放在砧板上,下刀快准狠,鱼鳞唰唰唰地去掉,再开膛破肚去内脏,还细细地把鱼身内壁上附着的黑膜细细刮去,然后用水冲洗。完了后道:“宋若情,把刨好的姜拿来过。”

宋若情应声而去,切了姜丝,又在碗柜里面取出了椭长圆形白釉青花叠,用水冲洗抹干后,把青花叠及姜丝端到刘光前面。

刘光把整条鱼放在青花叠上,放置蒸锅之上,再把姜丝、盐巴塞到鱼肚子里面。

宋若情对刘光不禁油然生敬,他对大公主果然比对自己的祖宗还要亲厚啊。

刘光道:“你就用烈火煮一刻钟,我先去洗手,待会我要亲自加料。”

宋若情道:“放心吧,到时叫你。”

一刻钟后,盖着的锅冒着氤氲白气,锅里的水沸了,咕噜噜直响。宋若情刚要去喊刘光时,刘光已经站在门边,手里握着一双筷子,掀盖之后把鱼翻了一下。

“你去备些香葱来。”

宋若情忙跑着去洗葱并切成葱花交给刘光,刘光将其洒鱼背上再合上盖子蒸了一会儿,才把蒸鱼从锅里面取出来,交给宋若情道:“蒸鱼要趁热吃,你现在端过去给大公主品尝。”

宋若情道:“是。”

刘光道:“小心烫。”

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