李长海两次的赔礼吧,听着李长海发出她再熟悉不过的饿肚子声音,她也不想再和他争论不休,省得等赌气拿着东西找着关平之际都不知道是什么时辰,关平还有没有时间吃冷掉了的食物。
“你做的?”李长海更不信了,腹中的饥饿让他无暇多想,干脆将食盒一一揭开。
食盒分为三层,最上面那层用土陶小焖锅装了小半锅的红焖鸡,顾忌这儿的人还不熟悉辣椒的味道,云英只是加了些许代替胡椒提辣味,焖鸡里没土豆可放便用山药取代,吃起来唇齿留香。
第二层放着青椒肉丝和碎青椒煎蛋、第三层放着凉拌猪肉和一盘白饭。
青椒肉丝和碎青椒煎蛋也是李长海没见过的,而且青椒和这两者搭配炒出来看上去无论色泽和卖相都不差,特别是煎蛋上青黄交加,只是看一眼就让他口里的唾沫不断分泌。
凉拌猪肉,云英用的是猪肘部位的瘦肉,搭配了芝麻、芹菜和青葱,这道菜可是她为了体现辣椒的特点特意原汁原味的呈现了辣子的厉害之处,看上去见不着辣椒末的踪迹,吃起来那滋味可是……
“啊……,这是什么鬼东西。”食盒里可没有备上汤水,李长海顿时就被火辣辣的口感给害得暴跳起来,还好平日里他就倾向于辛味重的菜肴才没被辣得眼泪鼻涕横飞。
云英其实就等着这一刻呢,见状手脚飞快的重新将凉拌菜装进食盒:“很难吃是吧?我就知道我这手艺难登大雅之堂,也只有让关平哥勉为其难帮着消灭掉了。”
“等等……”李长海等嘴里最初的那股子辣味下去,回味当中滋味才觉得意犹未尽,哪里容得云英收拾东西走人。
更何况,这是云英亲手做给关平吃的!这个讯息让李长海内心的不服输越发的抬头,就算真的是毒药,他也要吃掉。这时候的李长海浑然不知这种心态是什么缘故,或许就算他曾经察觉到了也被他归结到了和关平不睦的报复上去不会多想。
接下来的时间,就是云英见证什么叫“风卷残云”的时间。李长海妄称大家少爷,吃饭的模样和那街边流浪汉接到一盒饭的姿态差不了多少,整个人都快埋首在了饭菜里,也没了时间和精力来注意云英惊讶的表情。
虽然是被辣得满头大汗,李长海却是顾不上擦一下;而且据云英观察,他筷子伸向凉拌菜的频率越来越密集,到了最后竟然舍弃了他最先看好的鸡蛋和青椒肉丝,只着重两样加了红油的菜品,直至到了后面两样红油菜品被消灭个精光才勉为其难的吃了两筷子青椒肉丝,都是尽量避开了青椒。
“你挑食?”云英很客观的评判道。从李长海身上,她也算知道了关平的好养。除了猪下水,关平什么都吃,而且下筷子的频率几乎都一般,从他身上根本看不出什么好吃什么不好吃。
而李长海则不同,常年混迹于珍味居这样的酒楼,对于吃食肯定有他的一套心得体会,这么给面子的举动是不是意味着辣椒能够很快得被珍味居推出市场得到广大人民群众的喜爱?虽然刘二掌柜毫不犹豫的就买了全部的辣椒,可云英没经过验证始终觉得心里没谱,生怕珍味居买了辣椒后没有销路。
“什么挑食?这什么东西,味道怪怪的。”吃得肚儿圆的李长海摸了摸圆肚子满足的打了个饱嗝儿,懒洋洋的用筷子挑了两根青椒在云英面前示意。
“这叫青椒。红了以后就能做成调料弄成这两道菜品。”云英指了指锃亮的空碗盘,凉菜的汁水都被李长海给吃个干净,这人,习惯了辣味后简直没当那是辣椒。
“为什么不全都等红了再用来做菜,非得没成熟的时候就摘了它。”李长海舔了舔嘴,盯着还剩了点残汤的红焖鸡,考虑是不是再弄点白饭进去拌上一拌,貌似味道真的挺不错。