虽说不至于抹杀了他多年为其谋划商业的功勋，但在信任上必然会大打折扣，而这对沈家无疑又是一场打击，既上了船，没有中途下船的道理，更何况局面还大有可为。
收拾了心情，沈老爷子开始思索如何应付这场危机，眼下他 最大的阻力和挑战就在皇甫松等十六家米商大规模的出售粮食，这是一种不好的信号，足以影响剩下十六家的判断，所以他最要紧的事情，不是去过问皇甫松等人为何卖出粮食，而是阻止有更多的人受其影响，犹豫不定糊涂的将手中的粮食送了出去，如今的局面是此消彼长的局面，每多家卖出粮食，他的胜算就少一分，所以不管他愿不愿意这个结果，这个事情他都需要去做，而且还是他亲自去掌控才好。
对于这样的掌控，他还是有信心，不说多年的做买卖的经验，就是这一年多来在苏州树立的威望，足够让这些人卖些面子，退一步说风险与富贵同在，能与他走在一起的人，被他看中的人，没几个是目光短浅的，要不然也不会在自己的号召下，囤积粮食半年之久，单从这一点上看，他们还是追求最高的米价，而对方给出的米价并不高，这无疑给了他机会。
这么一番思索，从黑衣人走后的担忧立即去了一半，剩下的一半就是尽快弄清楚，剩下的十六家中到底有多少人卖出 了粮食，这个很关键，几乎足以改变整个苏州格局，容不得他不重视，他决定亲自去摸一摸底细。
依着沈家今时今日的地位，想要了解这个消息并不是什么难事，不过一炷香的功夫，沈老爷子的马车就走遍了仅剩下的十六家米店，一一询问后，得到了结果还算理想，十六家一粒粮食都不曾卖出，这个绝好的消息，让沈老爷子彻底松了一口气。
接下来的事情就是如何应对了，通过先前的了解，沈老爷子或多或少能看出一些端倪，比起往日铁捅一块的米商，如今气氛或多或少有些不一样，这一点还是来自皇甫松等人的影响，其中不少人倒也动了出售的心思，之所以没附和，一来的是沈家的影响力还在，公然卖粮的后果，让他们忍不住掂量掂量，自问没有独自对抗沈家的资本，他们甚至羡慕皇甫松等人，十六家团结一致，算是拥有了苏州粮食的半壁江山，足以与沈家抗衡一下，沈家若不想两败俱伤，对此事也只能睁一只眼闭一只眼，事实证明也的确如此，皇甫松卖出粮食都已过了两日，不曾看到沈家如何的惩罚，这也就说明皇甫松卖粮这一件事上，沈家不会在继续追究，让一些别有心思的米商有些后悔，当初没能及时加入，当然了除了沈家强大的存在这个因素外，还有第二个因素，让他们犹豫不决，对方给出的价格太低了，低得让他们难以接受的地步，所以迟迟没有下决定，如今沈家老爷子重新出身，出于对他经商手段无比的信任，十六家决定还是跟着沈老爷子看看，反正对方的价格就那么低，再低还能低到那里去，反而是沈家，若是局面控制得好，沈老爷当初描绘的局面也不是不可能出现，苏州一旦陷入了混乱，粮食就是苏州的救命金子，银子，那时候多少价格还不是他们说了算。
存了这个心思，十六家米店愣是没一人卖出一粒米，简单的寒颤后，作为十六家最有影响力的昌盛米行的掌柜陈掌柜迫不及待的向沈老爷子询问对策。
事实上在此之前，十六人也不是没私底下商议过，既然朝廷低价买米，他们大可效仿雪灾之前，大量的收购，他们卖多少，自己就收多少，只要让粮食不落入百姓手中，那么粮食虽在卖，但也只是在他们与彭家之间流通而已，对局面并没有什么影响，虽说对方在卖粮明确表示了限制购买，可他们在苏州多年，其亲朋好友早已遍布苏州，十六家的人数足够吃回一个不小的数目，再说了他们十六家在动，只要会看风向的米商，富户大户都会知道怎么做，那时候粮食重新回到他们的手中，价格还是他们说了算。
但很快这个主意就被他们私底下否决了，首先吃入粮食要大把的银子，他们先前的银子早已用来囤积粮食了，这大半年来米价虽一直在他们手中，可根本没卖出去什么粮食，手中没有大把的现银，没了银子人家凭什么卖给你粮食呢？其二，朝廷这次的态度摆明了是对苏州米价进行了整顿了，大量收购粮食再低价出售粮食，其目的再明显不过了，那便是用大量的低价粮食饱和苏州百姓，从而达到平衡米价的目的，若非如此，买粮食而已，何须堂堂巡抚大人，知府大人坐镇，据说还有不少锦衣卫，那些人的手段傻子都能想象，所以十六家大规模的吃入对方粮食风险太大，弄不好得罪了巡抚大人，得罪了锦衣卫到头来弄了个人财两空就得不偿失了，因此他们对自己吃入对方粮食这个法子并不看好。
对不看好，并不表示不可行，事实上从商议之初，他们便将这个法子寄托在沈家的身上。
自从宣德五年的万福记发明空手套白狼的酥饼饼卷后，苏州便陷入了一场疯狂的饼卷风暴，苏州城内的布庄、肉铺、米店掌柜看着都眼红了，一窝蜂地跟着模仿，卖起了布券、肉券、米券……这种局面下，沈家也一头栽进去了，随后苏州爆发雪灾，粮食吃紧，凡是与粮食挂钩的饼卷就成了灾