林山是打定了主意了,状元酒店对于他来说还是有着很大的投资价值的;虽然是需要承担一些风险,但是现在做什么事情都是需要承担一些风险的,现在根本没有必要去谨小慎微的,现在想要取得更多的进步自然也是需要更多的魄力的。www.DU00.COm
林山是真的觉得可以去开始投资酒店了,手里现在有着两三百万的资金,再加上通过市里的一些领导关系们的疏通得到了两家银行的共计六百万的贷款。对于林山来说现在手里也是将近九百万的资金,这真的是一个很了不起的数字了,也是完全的可以开始酒店投资的。
“你们现在是不需要担心裁员的,现在好好的在饭店里做事就行。”虽然现在的酒店还没有易手,但是酒店的员工们现在多少还是有些担心的;这是很正常的事情,因为新老板的计划、新老板的脾气都是很难说的,谁也不敢保证现在的新老板接手酒店之后会有什么新的变化,裁员之类的也是很正常的。
“现在酒店继续正常的营业,你们呢安安心心的上班就好。”林山和酒店的原老板的谈判已经是接近尾声了,现在的酒店差不多也是易主了,“工资待遇不变,我对酒店肯定还是会有那么一些改变的,你们只要在这边好好的工作就行。”
林山也算是给了酒店的员工们不少的信心,只要不是大裁员就好,因为他们可以保证手里的饭碗了。其实林山根本没有想过大裁员,因为酒店只是稍微的装修一下就是可以立刻的投入经营,所以根本没有必要裁员。其实这些熟练的人手也是很必要的,这样能够保证酒店在投入经营后立刻进入到正常的轨道。
酒店的状况真的是很不错,酒店里的设施可以说是很完善的,所以林山这边只是需要稍微的添置一下设备之类的,其实这根本算不上什么。甚至是可以根本不需要任何的添置的也是能够立刻的开始经营,因为这是一家本身基础设施就是很不错的酒店。
对于基层的员工自然是不会有任何的裁员。服务员之类的还是酒店当中的重要的组成;至于说酒店的中高层,现在的酒店换了老板了,一朝天子一朝臣,酒店的管理层现在也是需要一些变化。林山需要的是更多的可靠的人,也是需要一些有能力的人在。
“果儿姐,你现在还是继续兼任酒店的经理好了。饭店那边其实也没关系,经营都是上了正轨,找个店长就差不多了。你现在就是统筹管理,我们家的饭店、酒店现在越来越多了,所以也是需要保证人尽其才了。”林山觉得手里最可靠的管理层还是林果儿,虽然林果儿不见得是懂得管理酒店,但是只要统筹大局就好了,没必要事必躬亲。
“行。反正我现在多做点事情也是能够多拿一点工资,我这边准备买车了,我现在当了连锁店的经理这样也好。”林果儿其实早就猜到了一些,酒店这边肯定是需要一些专业的人过来,但是她作为总经理统筹大局就好。
既然这边现在的一切谈判之类的一切都是进展顺利。而且开出了对自己来说很不错的条件,林山也是心满意足的。贷款顺利,政府这边也是能够给出很不错的便利;所以酒店到手也是很正常的事情,而且还是一家根本不需要太多的操心的酒店。
状元酒店现在开始改组了,现在已经成为了山神酒店了;改弦易张可不只是换个招牌,原本的状元酒店的生意只能说是很一般的,要不然也不会出现转手酒店这么一回事。所以现在的酒店也是需要一些属于自己的特色了。这样才能够提高竞争力。
首先来说现在的林山是要求酒店提高服务质量,虽然林山不见得是很懂这些;可是酒店的服务更加的贴心、舒适才能够得到更好的口碑。至于价格,定位基本上也不会太高,和基本上差不多同等档次的酒店一个价位,因为林山知道现在山神酒店还不是最好的酒店,在这里还是需要更多的特色才能够去争取提高的。
酒店的服务质量自然是酒店的最基本的要求。当酒店的服务质量提高后能够得到更多的口碑。服务是生命线,相信不需要林山提醒,酒店的管理层们都是会知道这件事情。
至于酒店的特色,虽然在酒店基本上是休息,但是也是可以考虑着提高休息的质量;一些酒店其实也是有着很多的不错的美食。但是也是有着不少的酒店就是缺少一些能够让人记忆深刻的美食。林山觉得这也是酒店现在需要稍微的提高一点的地方,在酒店的服务基本上是没有明显的差距的时候,那么就需要一些其他的特色。
山神饭店的名气不小,虽然在酒店也是可以有着山神饭店的一些厨师入驻;其实这些厨师们的厨艺都是不错的,虽然大家都知道最关键的还是蔬菜的质量。
在派了一些厨师之后,林山也是和林果儿商量了一下,面包师、西餐师都是需要的,再加上弄点冰淇淋之类的小甜点,甜品等美食也是需要的;这样也是能够提高酒店的餐厅的服务质量,提高饭店的一些更加的吸引客户们的特色美食。这应该也是很不错的,