知识，武清真不知道在这个弱肉强食的时代，该怎么生存。好在自己虽然知道的不多，但终究是有那么几样，如果能够在这个时代推广出来，那他和武大娘的小日子肯定会好过点，他才不管什么商人地位低下呢！
太原府晋城县有山楂，武清早就想着做冰糖葫芦了，他知道冰糖葫芦的出现是在宋朝的时候，这个时代还没有了。对于这一小朋友的最爱，他还是很有信心打开大唐的市场的。只是现在还不是山楂收获的季节。
只有想到刨冰和冰棍这两个工业时代才有东西。只是制冷问题难到了武清。虽然他很清楚制冷设备制冷都是氟利昂的节流膨胀的原理来实现的，可是让他去找氟利昂，在这个时代是根本不可能的。好在学化工的，专业也一直没有落下，经过一番思索后，他只能用吸放热反应来想办法。
至于什么物质能够在很简易的情况下吸热呢，最后他联系实际，想到的还是硝石，硝石放入水中是要大量吸热的，迅速搅拌后，最后导致结冰。硝石制冰虽然气味有一点，但如果加上蜂蜜或者糖水的话，应该是没有多少异味的。而且硝石也是一味中药，能够治疗头昏目眩，无毒无害。当然武清不会用什么厕土炼硝的方法了，那味道实在没法闻，更别说吃了。
如今正是三伏天，他相信冰棍和刨冰一定能够卖出去。当然如果有可能，他还想弄汽水或者是啤酒之类的，可惜那不现实。为了能够赚钱，他还有其他的方法。
硝石在这个时代是用来炼丹和配于中药的，而且武清也知道文水这地方就是后世的山西的文水县，山西是盛产硝石的，所以不怕在药店里买不到。
这个时代棉布叫白叠布，是从西域传来，价格比较贵，在大唐这种盛行绫罗绸缎的地方是没有市场的。不过这也不难买到。武清想到小时候跟着叔叔去卖过冰棍，推着自行车，上面放着一个包得严严实实的箱子，算是一种保温箱，里面放着一根根冰棍。打开盖子冒出很多白雾，就得很快盖住。后来武清知道那是为了保温。
凭着记忆，武清在纸上画了这个箱子，并嘱咐武大娘明天让工匠做的时候要注意的一些事项。然后把购买白叠布和硝石的事情嘱托一番。
武大娘不知道自己的儿子要干什么，但还是依言应允，好在知道自己儿子有个“神童”的称号，也就没有多想。