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051 苕丝糖(1 / 2)

“静香,快回来了,你不是叫你爹把窖挖开么?这孩子,在那发什么呆呢?”何菊在后院大声喊着王静香,不知道自己这个年龄不大的女儿这阵子为什么老走神。

“来了,来了,娘,爹把窖挖开了么?”王静香蹦跳着朝何菊跑过去,挥去脑海中王林氏那落寞凄凉的身影。

说也奇怪,王林氏的话题并没有在团年饭那天后掀起更大的议论,而是就这样淹没在快过年的喜庆气氛中,除了八卦时偶尔有人提起,就再也没有掀起什么风浪。

或许是对被休女人的同情吧,虽然愤恨王林氏的所作所为,可也同情她。谁都知道被休的女人在这个朝代的生活简直生不如死。更何况王林氏的娘早就走了,她和家里的兄弟媳妇处得也不好,这回去除了受罪还是受罪。

“爹,我家的红苕没烂吧?”王静香弯着小脑袋,看着后院山脚下的窖。

其实说是窖,也只不过是一个在山脚不高的位置挖的洞而已。平时就用来放些红苕,免得烂的太快。

“放心吧,我的乖女儿,你爹可是挖这个的好手,怎么会让红苕烂呢?那不是糟蹋粮食么?”窖里传来王大河的声音,因为是窖里声音都有点变形。

“大河,你就跟着静香胡闹吧!这红苕窖的好好的,不知道这丫头干嘛非要把它弄出来,倒累得你爹一身汗!”何菊虽是嗔怪,脸上却带着笑意。

“娘,~~”王静香拉长声音,黑葡萄似的眼珠在那滴溜转着,拉着何菊的手,扬起脸天真的问道:“娘,你是不是心疼爹了?”

何菊梗住。这孩子从哪学来的这句话。不过想到现在的她正是倒懂不懂学话的时候,也没放在心上。她心里暗想,以后再带小静香出去做针线。说话可要注意了。

“呵呵,小静香。快看,爹给你整了几十根红苕上来,你看做你说的那个点心够不够?”王大河提着一个装着红苕的篮子,从窖里爬出来,笑问着王静香。

“够了,够了,等会静香请你们吃好吃的。”王静香看着篮子里的红苕笑眯了眼。在她看来,这不是红苕而是金光闪闪的钱哪!

“大河,这红苕种得可不容易,就你让她糟蹋。她一个三岁多的小孩子知道什么呀?”何菊见那么多红苕。心疼的说道。

“哎呀,孩子她娘,小静香可聪明了。她说是那个四少爷告诉她的,再说孩子想吃折腾下算什么!”王大河不以为意,他的小静香聪明着呢!

“你。你们……”何菊无语,这一大一小真是胡闹,“算了,不管你们爷俩了,我去煮饭去了。”

“娘。你可不能不管,这个还要你弄呢?我太小了,灶台够不着呢!”王静香不依,不行,要是娘不参加,这个赚钱大计还怎么实行?

“噗!”听到王静香这样说,何菊看着她那比同龄人稍矮的身躯,心酸的想:“算了,就依小静香一次吧。家里也就这红苕能让她折腾折腾了,哪像别家最不济还能给娃娃弄点其他的零嘴吃。”

“好,我帮你,你别跑,小心又摔跤了!”

王静香甜笑,就知道娘最后还是会依她。

王大河提着篮子笑眯着眼看着前面的娘俩,这阵一向阴霾的脸上第一次绽开一抹舒心的笑容。

真好,就算穷点,可日子过得还算舒心。等过了年,自己再到镇上打短工,争取将小静香也养得像镇里的小女娃一样白嫩。

走到厨房,就见何菊和王静香坐在小板凳上等着他,一见他,王静香率先抱怨。

“爹,你怎么这么慢?我和娘到这都好一会了!”

看着王静香哀怨的表情,王大河好笑,不就慢了几步么?看来这丫头真是馋了!

他哪知道他闺女正谋划着靠这个赚钱呢!

“爹,你先把这个红苕洗干净,等会让娘切成丝,然后把红苕丝晾干就可以入油锅炸了。”

“什么,静香,这个东西还要用油炸?”何菊的心更痛了,开始犹豫要不要跟着她胡闹。

“哇,我的小静香就是聪明,四少爷说的过了这么久还能记住!”王大河则心满意足,注意点根本和何菊不在一个点上。

“大河,这油精贵着呢。”何菊不满,王大河太纵容小静香了。

“孩子她娘,就这一次下不为例,对不对?小静香!”王大河憨憨笑着。

“要是她要天上的星星,估计你都要搭个梯子爬上去帮她摘,你就惯吧!”何菊无奈的看着王大河自顾自的洗着红苕,想到碗柜里的那包麦芽糖,这个该不会也是王大河帮小静香买的吧?

按着王静香说的步骤,先将晾干的红苕丝放到油里炸,直至炸至金黄没有气泡才将炸好的红苕丝放到一旁的筲箕里,晾干。接着将水和麦芽糖用小火熬成糖汁,看它粘稠得拉成丝后,放入晾好的红苕丝,将火熄灭,用余温让红苕丝和糖汁充分翻拌均匀,最后将拌好的红苕丝放到一旁早就准备好的大木盆中,使劲压平。

整个过程花费了大概一个时辰,她口中的苕丝糖就在何菊的巧手中顺利完成。

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