“像樱桃，是一种非常受欢迎的水果，无论是用于泡酒，煮熟或者生吃都很美味，然而，樱桃属火性，大热，患有热性病及喘嗽者不可食用，而且，樱桃的核是有毒的，它含有氰甙，水解产生氢氰酸，误食樱桃核过多可出现中毒症状，又后你如果吃樱桃，切记不能吸吮或咀嚼樱桃的核，它的核一旦被咬碎，压碎，或是轻轻碰碎都会释放出氢氰酸，也就是氰化氢，那后果就严重了，这要特别嘱托你的儿子。”
“对，对……我记住了，”张羽不停点头，他真佩服赵一鸣，他竟懂得这么多哟关食品的安全知识。
赵一鸣有问他：“你的儿子喜欢吃苹果吧？”
“喜欢。”
“我跟你说，苹果的营养价值虽然很高，，但千万不要吃苹果籽，苹果籽含有氰化物，籽仁中甲醇提取物含量为10点4％，试验表明其中很可能含有酚性的还原物质和糖甙等物质，其中甲醇是有毒性的，虽然含量少，如果你不知道籽有毒，吃多了也会中毒的，这一点，对小孩来说，特别要注意啊！”
“我晓得了，我每天给儿子吃苹果的，哪知道这事啊，从现在起，我就要把这事当个大问题来解决。”
赵一鸣说：“这才是百年大计啊！儿子营养健康的事，可不能马虎，还有马铃薯，也就是土豆了，吃的时候同样要小心为妙，它的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为百分之十六点五，还含有大量木质素等，被誉为人类的第二面包，可是，马铃薯发芽会产生一种叫龙葵素，又称茄碱的毒素，质量好的马铃薯每一百克中只含龙葵素丝毫克，而变青、发芽、腐烂的马铃薯中龙葵素可增加五十倍或更多。”
“那吃了，肯定要坏事的？”张羽问。
“就是嗄，如果一次吃进二百毫克龙葵素，也就是吃半两左右已变青、发芽的马铃薯，经过十三分钟至3小时就可以发病，最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过一至两个小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进三百至四百毫克或更多的龙葵素，症状就会很严重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡，这要及时送医院救治才行，看事物都是两面性的，我们即要吃它，又要知晓它的毒性，这样就能健康的生活啊！”
大家听了，都说：“赵经理，你说的太管用了，谢谢你！”
“不谢，我也是边吃边聊，这样气氛活跃一点，好长时间没和大家在一起，中午怎么样，吃饱了没有？”
“吃饱了——”大家大声笑着说。
“夜里咱们吃元旦加餐的年饭！”赵一鸣对大家笑，来，咱们把最后的一点酒干了——“他带头喝完。
大家一口气气就让杯子见了底。