孙经理正在咬着一大快排骨，说：“那你就说来听听好了。”
“喝茶说茶，倒很有趣啊，”常天久吃着肠粉，说。
“平日我们老在喝茶，不觉得呀，其实，这茶，我们的老祖宗们当年也在喝的。”
李总问：那是在什么时候啊？很久了吧？”
“很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737——2697年，其历史可推到三皇五帝。”
孙经理很吃惊：“这么的久啊？”
赵一鸣说：“是的，东汉的华佗在《食经》中说苦茶久食，益意思，记录了茶的医学价值，西汉时，就将茶的产地县，命名为荼陵，也就是现在湖南的茶陵县县了，到三国魏代《广雅》中，已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之，茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。”
你看看，老祖宗们，和得比我们还高级吧？”
李总说：“人都会享受的……”他说着喝喝了几口“碧螺春”，又夹起一只凤爪放进嘴里嚼着。
赵一鸣说：“到晋代、南北朝时，茶文化就开始萌芽，随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，在距今八千年前的杭州跨湖桥遗址中，出土了世界上最早的茶树种籽，这意味着世界上终于有了一颗古老的茶树种籽，这是零的突破，证明世界上有茶属茶树种至少在八千年以上，比已知最早的云南2700年树龄的野生大茶树，大大提早了五千多年，这颗茶籽不仅是茶树起源中心在杭州湾地区的确证，还是人类在八千年前就已与茶有了联系的确证……”
“而同时出土的跨湖桥遗址出土的原始茶与茶釜，使世界饮茶的历史一下提前到八千年前！怎么样，这茶的历史够早的了吧，我们要感谢老祖宗门给我们找到了这种和好的饮料啊……”
孙经理说：“我听说，西晋左思的《娇女》诗，也许是中国最早的茶诗了，他写道：心为茶荈剧，吹嘘对鼎，意思是写两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的鼎吹气，这很形象哩。”
李总说：“我听说，到了宋代，很有代表性的是欧阳修的《双井茶》诗：西江水清江石老，石上生茶如凤爪，穷腊不寒春气早，双井茅生先百草，白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽，长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸，还是富人好啊，喝喝了这种好茶后，还要夸它三天啊，咱们这茶也不错，就以茶代酒，干它一杯，”他说着就举起茶杯来。
“干！”赵一鸣很高兴地说着，与李总碰了一下，“有一句诗说：自从陆羽生人间，人间相学事新茶，中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成，《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。
常天久听着也来来了兴趣，他说：“我听你好们说茶，就想起听到过的神农尝百草的传说：神农尝茶的传说，他尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之船传所神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚，那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹病，神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒，当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时，就在肚子里从上到下，从下到上，到处流动洗涤，好似在肚子里检查什么，于是他就把这种绿叶称为查，以后人们又把查叫成茶，神农长年累月地爬山涉水，尝试百草，每天都得中毒几次，全靠茶来解救，但是最后一次，神农来不及吃茶叶，还是被毒草毒死了，据说，那时候他见到一种开着黄色小花的小草，那花萼在一张一合地动着，他感到好奇，就把叶子放在嘴里慢慢咀嚼，一会儿，他感到肚子很难爱，还没来得及吃茶叶，肚肠就一节一节地断开了，原来是中了断肠草的毒，”“多可惜啊！”李总摆便头说，“有了神农的付出，才有我们这些后人的幸福享受啊！我们来敬他一杯吧，”他声音很沉重地说。
大家都举起茶杯，默默地喝了一口。
赵一鸣说：“还有陆羽的传说也很有意思的，唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职，有一次，竟陵也就是今天湖北天门的积公和尚被召到宫中，宫中煎茶能手，用上等茶叶煎出一碗茶，请积公品尝，积公饮了一口，便再也不尝第二口了，皇帝问他为何不饮，积公说，我所饮之茶，都是弟子陆羽为我煎的，饮过他煎的茶后，旁人煎的就觉淡而无味了。”
“这和尚也是好口福啊，”李总很羡慕地说，“那后来呢？”
“后来皇帝听说了这事，就记在心里，他便派人四处寻找陆羽，终于在吴兴县苕溪的天杼山上找到了他，并把他召到宫中，当即命他煎茶，陆羽立即将带来的清明前采制的紫笋茶精心煎后，献给皇帝，果然茶香扑鼻，茶味鲜醇，清汤绿叶，真是与众不同，皇帝连忙命他再煎一碗，让宫女送到书房