桂小姐也在另一张桌子起身，说：“你多喝一些，李总。”
“咱们一样喝，今夜才开张，一杯就是一两吧？不多，”他说着，就一口喝干了，嗯……还真有些不同的味道，有些淡淡的苦味，这大概一些动物的胆都是有一点的苦。
“这是谷酒专门泡的，”张老板向李总介绍，“药力很可以的。”
“谷酒？”李总愣了一下。
“就是用稻谷做的酒，泡药用这酒最好！比如市场上有卖的，一种叫大冶劲牌纯谷酒，就是稻谷做的，”张老板说。
赵一鸣听到“劲酒”两个字，马上想起起了它的广告语，说：“这劲酒好像还有保健酒的。”
刘长仁说：好像也是像这样的，淡红红的。”
“是的，我还喝过，”李总说，“那酒好像度数只有35度的样子，记得那商标上还注明了的。”
赵一鸣很认真的说：“劲酒虽好，可不要贪杯啊！”
大家都笑了，孙经理说：“你赵经理连这酒的广告词都说得这样的数哇……”
“看来赵经理对那酒很熟悉的，咱们这也是保健酒，比那劲酒更带劲，”张老板又向赵一鸣举起杯子，“来，大英雄，敬你！”
“沾你的光，喝，张老板！”赵一鸣干了一杯。
张老板又指着一大盆汤说：“大家来喝野猪肚片汤，这是高级补品，正是这时候吃。”
他叫一个斟酒的姑娘给每人舀了一碗。
李总喝了一口，又吃着一块肚片，忽然他发现那肚片上竟长着一个疔，他惊叫起来：“这……这怕吃不得啊，这上长了一个疔啊……”李总大惊失色。
两张桌子的人一下紧张起来，一个个都看着李总，又转头瞧着张老板。
张老板不慌不急地看了看大家，又瞧了下李总还夹在筷子上的那片肚片，然后笑道：“恭喜你，李总，你太有鸿福了，居然吃着了这样高级的东西！”
李总更听不明白了，他急着问：“这……这怎么回事啊？”
“咳，咳！我很想吃，还没拈着哩，”张老板笑。
赵一鸣说：“张老板你别卖关子了，快给我们讲讲，这是怎么回事？”
“这说起来，很早就有这样的事……”张老板说，“根据民间老中医的说法，还有《本草纲目》里面的记载，这野猪肚啊，对各种胃病的治疗有特殊疗效，野猪肚是野猪身上最有药用价值的东西……”
“怎么个有价值呢？”陆如蓝问了一句。
张老板说：“我们这儿民间有传说，野猪经常吞食一些名贵中药和蕲蛇，每吃下一条蕲蛇或者中药就会在胃里留下一个疔，疔越多，它的药用价值就越高，这野猪肚啊，具有益气、止渴，并治暴痢，对胃出血、胃炎、胃下垂等更有显着疗效，特别是年纪大的人，吃一吃野猪肚子，很有益处的，很有保健作用。”
李总这时脸色才变得有些红润起来，刚才整张面孔白灰灰的，他笑了一下，说：“这么说，我刚才是受了一场虚惊？张老板？”
“是一场虚惊，李总！这疔看起来是有一些吓人，但是最好的东西，”张老板喝了一口汤，接着说，“这野猪肚呀，还能制成名贵的胃药，它有养胃治疗脾胃虚弱的功能，对胃出血胃炎等有特别的疗效，加红枣、西洋参、桂圆、枸杞子，用文火炖烂，治胃病相当灵验，同时哩……”
黄若莺像是听故事样，仰着头在听张老板讲这事，她问了一句：“同时什么呢，张老板？”
“同时啊，这真假野猪肚还要进行真假甄别，主要的哩，一是闻：野猪肚的气味特别浓，也就是腥臊气味特重，二就是看：它比家猪肚一般都要小，第三呀，还要看它吃过蛇没有：吃过蛇的野猪肚子，上面会长了肉芽的，也就是俗称的疔，就是李总刚才看到的那片，它大约有一厘米多长的样子，这就是的，”张老板说着，特地指了指李总的那片野猪肚上的“疔”，说，“你快吃下去吧，李总，决不亏你的。”
“那好，我就不客气了，”李总觉得今夜还捡了个大便宜，就一下将那肚片放进了口里。
刘长仁、孙经理等人先后向张老板敬酒，说他今夜是精心烹调，做了这多的好菜款待大家，可是费了很多很大的心血。
张老板说：“这样，我给大家一一作个介绍好了，这也叫药膳食品，冬天吃，有很好的健身补气的功效。”
“好哩，这是一举两得啊，又吃了美食，还长了知识，太好了！”赵一鸣喝下几杯酒后，脸上如开了几朵很灿烂的桃花样的，他很欢喜地对张老板笑了一声。
“这个是野猪肉归参汤，”张老板指了下一个大白瓷盆装的肉汤说，“里面放了一些党参，当归和野猪肉一起煮烹，炖煲的。”
常巧芸听说过，女人经常吃一些当归，对补血调气很有作用，她就问：“张老板，这汤的功效……”
张老板看了一下常巧芸，说：“野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的效果，当归具有补血、和血、调经止痛、