赵达家了了一件大事,赵玉兰十天来紧绷着的心弦算是松了下来。抚摸着小儿子的包包头,不知道在想些什么。
赵达家的叹了口气,劝道:“这么就很好了。也怪当初我和你爹没有看好,以为是个好的,谁知道害你吃了这些年的苦。如今这样,你且安心在家里。有我和你爹在,谁也不能委屈了你们娘儿四个。往后的事情,往后再说。”
“娘,我都知道。”赵玉兰轻声道,“往后啊,我就想着怎么拉扯大他们姐弟三个,怎么孝顺您和爹爹。别的,都不想了。”为了三个孩子,爹娘把大半辈子的积蓄都拿了出来。赵玉兰想着,纵然他们不会让自己还这笔钱,但是作为一个女儿,怎么也不能让父母的后半生没有着落。想办法赚钱养父母孩子,才是她眼前最该思虑的事情。
赵达家的叹了口气,点点头。目前的情况,也确实只能如此。虽然女儿是被欺辱的一方,但是这世道对女人总是更加严苛一些。这一和离,还不知道有什么流言蜚语的出来呢。
小孩子没有那么多的顾虑与担心。小胖这些天能吃饱穿暖,也没有人动不动就打骂,更有两个年纪差不多的小孩儿作伴,当真是快活地很。
相比之下,瑾娘玉娘两个女孩儿,就显得有些心事重重了。尤其是瑾娘,看向红豆的时候总是欲言又止。
红豆有些奇怪,拉了她到一边去问:“怎么啦?”
“红豆姐姐,”瑾娘看着自己脚上穿着的柳绿色棉鞋,下了很大决心才张嘴,“姥姥说你的绣活儿很好,你能不能教教我?等我学好了,也在你那里拿些活计来做。娘……或许就轻松些了。”
农家的十岁女孩儿,已经懂得不少了。之前在胡家,其实瑾娘已经开始跟着下地干活了。
“怎么不跟着你娘学呢?”红豆纳罕。赵玉兰的绣活儿自己虽然没见到,可是那针线是极好的。就冲这个,也不会比自己差。
“我怕娘伤心。”瑾娘低声道,“从到了姥姥家,她白天看起来没有什么,可是夜里总是偷偷地哭呢,我都听见了。我知道,娘其实舍不得爹呢。她都是为了我们才这样的。我想,想……”
红豆心疼地抱住她,安慰道:“我知道啦,没事儿,你喜欢的话就跟我们学呗。家里不少的零碎布料,只管拿去练手。你是个伶俐的孩子,肯定能学的很好的。”
瑾娘露出了羞涩的笑意。
到了正月十五,赵达家的和红豆早就说好了,要在一起过,又叫了杨耀祖也过来。一般来说,过了这天,年就算是过完了,庄户人家也该开始准备春耕了。
因为人多,都要提前准备好饭食。肉菜什么的倒是好说,两家里都有存货。一大早上起来,草草吃了些东西,红豆让小二小三和小胖一起玩儿去,自己便和赵玉兰一起预备午饭。红豆做菜,赵玉兰滚元宵。
猪肉切成四方块儿,用水先行煮到了八成熟,捞出来趁热抹上了一层酱油,又拿着竹签在猪肉皮上密密地扎上了许多小孔——这是为了更加入味儿些。然后,把控干了水的肉方用豆油反复煎炸,直到红棕色。肉方上这会儿看上去油汪汪的,赵玉兰笑道:“这是怎么个做法?倒是没见过。”
红豆将肉方放在了冷水中,手下不停,切着葱姜蒜等,嘴里说道:“过年了吃的都油腻,若是大肉恐怕吃不下去。一会儿把这个肉蒸一下,既解馋又不腻人。”
说着,从冷水中捞出肉方擦干,切成了片。
锅里倒了少许油,烧热了加入葱姜蒜炝锅。因为没有梅菜,红豆就只是简单地调了个汁儿,将晒干的蘑菇泡发了放到锅里焖了一会儿。
肉片整整齐齐地在大海碗里码好了,蘑菇连汤带水地盖在肉片上,随后放到炉子上去蒸着。这个菜比较耗费时候,所以是最先做的。
赵玉兰一边儿将芝麻花生等用擀面杖擀碎了,一边笑着说道:“往常过年的时候能吃上肉就不错了,一年才这么点儿油水,谁还嫌肥腻?”
说话间将元宵馅放到一个小盆里,拌上了糖,又去切了青红丝。这青丝,一般来说是用青橘子皮和了糖来腌渍最好。不过这边儿橘子乃是稀罕物,别说庄户人家,就是城里头一般的人家也没见过。这边儿的青丝,乃是四月份里摘了酸酸的青杏儿下来,用糖或者蜂蜜腌渍的。至于红丝,有的是用削了山桃子的皮晒干来做,也有省事的,就用本地一种特产的花儿来腌。那花儿味道酸涩,主要是大红的颜色看起来很是喜庆。几样馅料拌在一起,又点了些香油进去,味道一下子就出来了。
“等会儿裹上糯米粉,晚上再煮元宵吧。”
两个女人手脚麻利地收拾了一桌子菜摆好,大家团团围坐。赵达端着酒杯,开口说道:“要说呢,从玉兰出嫁后,过年过节的就是我跟老伴儿两个人。每常想起来,也羡慕人家人多热闹的。如今好了,大牛找到了,玉兰带着孩子回来了,又多了红豆小二小三这几个好孩子。咱们家,也团团圆圆了!今儿都喝点酒,咱来年过得更好!”
一席话说完,自己率先干了。
杨耀祖也举起了