位身穿深蓝色和服,将两只袖子给卷至手肘的上方靠近肩膀处不说。还拿起一根白绳子绑在身上的女服务员走了进来。
与关注着夏晴翻译内容的安馨不同,秦晓伟发现这位专门给己方服务的烤肉女,与之前上茶的女服务员不同,身材与长相明显要养眼了许多。
好在,很快他的注意力就被烤肉给吸引了过去。
有着甜美笑容的女服员行云流水地动起手,蘸满特制酱汁的牛肉很快就在炭火上滋滋作响,随着油脂渐渐渗了出来,一股子诱人的肉香顿时四溢开来。
由于饮食上的习惯不同,这牛肉的生熟程度完全是根据食客们的要求来烤制的。只要你能接受的了,哪怕是一层熟都可以。
这让拍了个辨识术到牛肉上去。却依旧得到了二星品质反馈的秦晓伟总算明白,为什么人家的牛肉可以生吃,而国内的却不行了。
二星品质不光是营养成份比普通级别的货色要高上许多,同时也在一定程度上代表了食材的干净程度也要超出不少。生吃那是绝对没有问题的。
等烤好的松阪牛肉被安馨轻罢地咬下一口,那鲜嫩无比、入口即化、满口的油脂香浓,顿时让她一时之间不知道该怎么形容才好。
而一旁小味碟里调有酱汁儿的萝卜泥,不但很好地中和了秘制调料的重味,而且那清爽的口感很好地将口腔中的味蕾解放了出来。
酱汁烤牛肉后面则松阪牛肉的第二种烤法,撒上盐直接烤。吃起来味道更加的天然。而这种烤法烤出来的牛肉,则可以蘸着蒜泥一同食用。
大蒜的辛辣,非但没有抢去牛肉的本味,反而很好地将原汁原味的肉香衬托的淋漓尽致,让人有种欲罢不能的感觉。
而让秦晓伟和安馨意外的是,在得知他们是来自中国的客人之后,这家餐厅的老板娘居然很是好客地送上了一份松阪牛肉火锅。
天青色的浅盘上放着三片超大的松阪牛肉片,边上还有一块雪白的牛脂。至于另一个碗中盛放的蔬菜则被在座的三人不约而同地给忽视了。
东瀛式的牛肉火锅又叫寿喜烧,关东和关西的做法也并不一样。关东那边是涮,而关西的做法是在将牛肉放入铁板锅中煎熟,再加入酱油和糖,最后蘸生鸡蛋吃。
滑嫩的牛肉沾上蛋汁,在咬下的剎那,从外皮柔顺的质感,带着弹性地深陷进深处,彻底感受到松阪牛极致的鲜美。
肉质的底藴在滑过喉头的瞬间, 终于挥散出身为顶级牛肉最灿烂之光辉。一时之间,这包间里的众人不约而同地沉浸在了这一份令了陶醉地感触之中。(未完待续。)
PS: 写到最后,我自己都开始忍不住流口水了。可惜,这种高档牛肉暂时还吃不起啊!求大家多支持一下,多订阅一些,让尘尘好存够钱去吃肉唉……http:///Book/24243.aspx