当前位置:读零零>都市言情>一路高升> 第七章 卫艳
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第七章 卫艳(1 / 3)

或许是把吴放歌撑了一顿还觉得不解气吧,没过几天,卫艳又找到了一个报复的机会。

小车班小张帮吴放歌买来的绘图工具都是中学生用的,拿来正式绘图特别的不顺手,于是吴放歌提出再换一套工具,邱老很爽快地就答应了,还专门帮他请了假,可是搭车的时候发现卫艳早就端坐在车上了,据说她是去县城采购一些药品的。

卫艳一见到吴放歌,那脸上好像写着一行字:‘躲我?这下你落到我手里了吧。’这还是吴放歌到小前指后第一次进城,虽说边陲小城无法与大都市相比,可毕竟让眼睛换了一下环境。不过地方到底是小了,云南的紫外线又强烈,所以放眼看去,整个县城也没见几个漂亮妞,相比之下,身着军装的卫艳和珍珍就显得鹤立鸡群,引来了不少火辣辣的目光。

在县城办完事,卫艳提议:快中午了,吃点东西再回去吧。还问大家想吃点什么。一行人当中,只有卫艳是军官,问到最后自然还是她做主,于是说:吃过桥米线吧,风味独特,还方便实惠。说着眼睛还不自然地看了吴放歌一眼。

吴放歌立刻觉得这是一个yin谋。因为过桥米线的吃法还颇有讲究呢。

过桥米线是云南的名小吃之一,其来由还颇有几段传说,但内容都大同小异,无非就是某个贤惠妻子给丈夫送饭,怕饭菜中途冷了,就想出这么一招来,先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。因为路上都要过一座桥,就此得名。由于这道小吃是从夫妻间传出来的,后世又逐渐增添了一丝暧昧味道,以至于有些人就把‘那事儿’干脆叫‘干米线’,而有时老婆拒绝贪嘴的老公时也会说:今晚不行,米线机坏了。不过这些都是笑谈。

过桥米线作为一道小吃,不仅做法讲究,吃的时候也得讲究方法:米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味jing、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并用筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香料、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。

一碗米线吃的如此复杂,所以说很多初次吃过桥米线的人,如不向别人请教会闹出笑活:鸡汤是滚烫的,由于表面有一层鸡油,一点热气也没有,初食者往往误认为汤并不烫,直接用嘴去喝,这样很容易烫伤嘴皮。

吴放歌虽说真的是第一次吃过桥米线,可在当兵之前却吃过一次汽锅鸡,请客的人是父亲的朋友,云南人,席间提及故乡当然少不了这道吃食,因此过桥米线怎么吃,吴放歌并非一点不知道。只是前几天珍珍过来聊天,曾抱怨说:来云南几个月了,都没出去好好逛逛街,过桥米线也没吃过一碗。当时吴放歌顺嘴说了一句:我都当兵四年了,也还不是没吃过?看来说者无心,听者有意,珍珍多半就是卫艳派来的小间谍了。而这次一定是借着吃过桥米线的机会,出出他的洋相。

小吴?会吃过桥米线吗?正想着,卫艳发了问,可这么一问有点画蛇添足,最可恨的是,司机小张居然也在一旁鬼笑,多半这三位事前有商量。

吴放歌暗笑,心说:想整我呀,干脆我再装装傻。就说:吃过呀,在连队的时候,炊事班有时候也做。

司机笑着说:你们那是大锅米线,过桥米线吃过没?

吴放歌说:那不一样都是米线呀。

三人又坏笑,吴放歌则装出一副莫名其妙的样子,嘟囔道:都不知道你们笑的什么……

四人走进一家米线店,虽说不太正宗,也这县城里最好的一家了。

果然有yin谋!店家上米线的时候,第一份先给了吴放歌,卫艳说的好听:小吴你先吃啊,不用客气。

可吴放歌故意傻傻地说:大家一起吃嘛。他很坚持,店家上菜也快,不过那三人还是忍着不吃,等着看吴放歌笑话,那司机甚至还多了一句嘴:小吴,汤好喝。惹得卫艳狠狠瞪了他一眼。

吴放歌暗笑:不就是想看我被烫的笑话吗?于是慢条斯理地先将切的薄薄的鸡肉片、猪肉片、鱼片生片依次放入碗内,然后颇为老道地用筷子轻轻搅动烫熟,然后又将韭菜、葱花、米线陆续放入汤中,拌匀了味道,这才吃了起来,吃了两口一抬头,发现余下三人都没动弹,于是故意问:你们怎么不吃啊。

卫艳又瞪了珍珍一眼,珍珍知道这是在埋怨自己的间谍工作没做好,于是问:吴老兵,你不是说没吃过过桥米线吗?

是没吃过。吴放歌边吃边说可我吃过汽锅鸡,都是表面一层油看不见热气,所以我想都差不多吧。说着话,又是一大口。

话说这家过桥米线虽然不太正宗,可味道还真不错。他就借着这个一直用头皮对着卫艳,因为头皮比脸皮厚,对卫艳

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