那山上他挖的葛根全部挑了回来,一根不剩地送到了小伙房,让犯人滤制出淀粉后,给队上的干部家属和民警食用。他又带几个犯人上山挖了好几次葛根,这一来,队上的大缸都不够用了,就修了几个大水泥池专门泡葛根。
原来有个打猎组和挖葛根的小组,但人手少了,打的猎物和挖的葛根不够吃。队里还专门开了一个会,增加了两个组的人手,民警也参加进去。为此,队里特地开会,要求多多地采摘和挖一些葛根和野菜,多打一些猎物,来渡过饥荒,要保证每一个干部、民警的身体能工作,要让每一个家属和小孩都能活过去,要保证每一个犯人都不倒下。同时打回来的猎物和采集的野菜不按职务大小,统一食用。干部、民警和犯人分着吃,当然两个伙房由矿上分来的大米及高粱还是按原来的分配不变。实际上是增加自己采集和猎获的东西,让大家的肚子吃得比较饱一点。
挑选的犯人,我听说也有讲究的,都是快满刑的犯人,他们上山后就不敢也不想逃跑啊,要是逃跑了被抓回来,要被判重刑那实在是划不来。民警带枪上山,主要是为了防止碰到的野兽伤人,同时可以一枪撂倒它,有个意外的收获。而且还规定这些犯人不干别的,专门一心一意做这些事。他们的积极性可高了。首先是它们有吃的,同时比下井或到炉子上干活轻松些,还可以到山上玩玩, 自这个办法出来以后,队上的猎物经常有,那野菜和葛根差不多能保证。队上的生活慢慢就有了一些起色和改善。我每天可以吃上一顿葛根粉做成的食物,有时是淀粉糊一样的东西,家里每人能摊上一碗。那味道初入口是有些微微的麻口,但很快就适应了。我总是用调羹不快不慢递挑起来,一口口地往嘴里送,很滑溜的不费一点力就溜到肚子里去了,后来才知道,这个救命充饥的葛根粉还很有营养价值哩。是绿色食品和保健食品。我从一个资料上看到,葛根粉具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富‘硒’元素,具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有:生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。这说起来简直成了宝物了,成了神丹了。但是在当年,是为了活命用它填肚子的啊,那知道它还有这么多的妙用啊……
有这个糊糊样的葛根粉吃,比没有真是强多了。经常吃下来,有时一天不吃这粉糊糊就觉得少了点什么样的。有时小伙房的炊事员还将葛根粉像蒸馒头样的蒸熟,然后用刀划成一小块一小块的,像片糕一样,放在盘子里,一家人每人都可以吃上几片,也是挺滑溜的,又很松软,非常的可口。再就是野菜粑、椿树皮做成的粑粑,还有很清的稀饭。每天三餐就是这几样食物轮着转。总算还有转的啊!大伙房的高粱粑我是不敢再去拿了。这些吃的东西基本上能把我的肚子填饱。不过饿得也快,吃了早饭就盼着早一点吃中饭,太阳高高的就希望那红红的日头早一点落到山下去,让那晚饭早一点流进我的胃里去。
在急急的盼着一日三餐中,我又从头作一遍暑假作业,这是我爸爸特地给我布置的,他说,这书要多读,字要多写,算术题要反复做,你的书才读的好。我只得照他说的办。我虽说有些不愿意,但我还是相信他的话,因为那次他将我从悬崖上拉上来后,我对父亲说的话百信不疑,觉得我爸爸说的话对我是会有用处的。