，而且销售也必须由官府统一支配”，王寅解释道。
“若是如此，朝廷将粮食控制在自己的手里，官商勾结，老百姓也吃不起吧”，伊雪问道。
王寅赞赏的看了伊雪一眼，“姑娘看的深远，不过现在也没有发现新粮食，所以也不必自寻烦恼”
“先生可是朝廷派下来的？”，伊雪笑着问道。
王寅神色一紧，然后一笑，心里嘀咕，自己似乎没有露出什么马脚，这个姑娘确实聪慧异常，“姑娘为何如此问？”
伊雪轻笑，“先生何必隐藏，如此学识，却不再朝廷为官，让人生疑”
“那是因为朝廷也是深水，所以我想游上岸”，王寅笑着说道，。
“可先生依然寄信，虽然寄给谁我不知道，但是那密封的方式，就值得斟酌了”，伊雪笑道。
王寅骇然的看着伊雪，知道他每隔十天向外寄信，逃不开伊雪的眼睛，但是却没有想到她居然连这样的细节都注意到了。
朝廷的信有三中，绝密、机密、秘密三种密封方式，绝密一般是递给皇帝的加快密函，机密是递给王公大臣的密函，而秘密则是一般信函了。
“姑娘如何得知？”，王寅感兴趣的问道，他越来越看不透伊雪了。
伊雪淡淡一笑，“此时就不说了，省的先生心神不安”
“那就多谢姑娘替在下保密了”，王寅颔首，这个姑娘的心性真是厉害，点到为止啊。
“如此说来，先生可以帮小女了”，伊雪笑着说道。
王寅好奇的问道，“不知姑娘可要什么要我帮的？”
“粮食，是新粮食”，伊雪爆出一颗炸弹。
“什么？”，王寅噌的一下站了起来，紧紧盯着伊雪，震惊的问道，“你说新粮食？”
他无法相信，眼前的小姑娘居然说出这么震惊的话，他都怀疑刚才是不是听错了。
“对，是新粮食，不过还没有种过，所以今年我准备试种，明年才能看成效”，伊雪说道。
“那就是你还没有任何的证据说明这种粮食可以代替粗粮了？”，王寅皱着眉头问道。
“是，不过这种粮食却比粗粮好吃一百倍”，伊雪肯定的回答。
王寅沉思，缓缓的站起来，深吸一口气，然后说道，“姑娘可以证明给在下看吗？我希望看到东西，确定一下”
伊雪点点头，“自然是可以的，我来找先生，自然也是十分信任您的。先生，请跟我来”
伊雪将所有人都避开，带着王寅进入地窖，地窖非常干燥，里面放着好几麻袋的小麦种子。整齐的码在一旁。这还是伊雪从花王山上弄回来的，一直放在这里。
王寅看着这些小麦，金黄灿灿，比粗粮颗粒要小，放在鼻前，淡淡有香味。放了几颗在嘴里，嚼一嚼，一股清香的甜味。
“不错，味道很好，不过就这么吃，却没有粗粮的嚼劲”，王寅惋惜的说道。
“先生，这个您就说错了，这个东西不是这么吃的”，伊雪笑着说道。她知道粗粮的吃法有两种，一种是炒着吃，一种就是煮着吃，据说曾有人试着创新磨面，却发现里面的面粉含量很低，最后的面粉价格太高，就算是那些大户人家也吃不起。所以粗粮面粉也就推广不下去了，除了少数供应那些王公贵族之外，寻常人家是不敢吃的。
“还有别的吃法？”，王寅急忙问道。
伊雪点点头，含笑说道，“王先生，那我就磨出来一部分，让你尝尝，就知道了”
王寅惊喜，不过随后说道，“此事要极度保密才行，如果泄露了，你们就要被杀头了”
伊雪看着王寅，然后笑着说道，“先生说的是，不过此事还要先生帮助，就怕官家找上门来，我一个弱女子，就怕”，伊雪欲言又止。