“我有自知之明！”许碧云说：“我不会随意叫别人服侍我的，我只是还不熟悉这家里厨房的情况，才想到要劳烦你良哥帮我拿一只空碗来，好让我把这碗肉菜汤面，倒一半到空碗里，让我尝尝大厨师良哥的厨艺手势，免得浪费！”
待赵宝良拿来一只空碗，许碧云把手里拿着的一碗肉菜汤面，倒一半到空碗里以后，她开始拿起筷子，吃起赵宝良做的肉菜汤面，尝试着它的味道了。她先用筷子夹起一片瘦肉吃了，然后把剩下面菜全吃完了。
“云妹！我做的肉菜汤面，味道怎么样？”赵宝良问许碧云说。
“味道还可以！”许碧云回应他说：“我提几点让你改进的的地方。广州人为什么讲饮讲食？因为讲饮讲食是身体健康的表现。身体不健康还会去讲饮讲食吗？所以，我们入厨做饭菜，一点要注意菜肴的食物健康。就拿良哥你做肉菜汤面里的肉片来说，你为了上了年纪的大娘牙齿不齐和嚼爵的困难，用嫩肉粉把肉片嫩软，是对的。但嫩肉粉这东西是茶楼酒店里，厨师们为了工作方便才买来使用它的。相反，在家庭里，我们就不应该经常使用它。为什么？因为嫩肉粉说开了，对人体的确有害！那怎么办？别急！通常家庭里，懂科学的家庭主妇，会用植物油最好是花生油、盐、生粉，倒进切成片的瘦肉，搅拌后一个小时左右，把过冷河以后的面条，等已经与油盐生粉搅拌后的瘦肉煮熟了，再和过冷河的面条煮滚就成了！这是其一。用油盐生粉搅拌的瘦肉片，同用嫩肉粉搅拌的瘦肉片，吃起来口感是不一样的，前者的口感是肉软爽滑，后者的口感是肉烂砕滑。其二是，良哥你做肉菜汤面里，香料用的是葱花，这也是茶楼酒店里经常可见的。在家庭里一般不用香葱改用芫荽。因为香葱易惹痰，特别是老人。芫荽比较好，它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。其实，这芫荽又名盐荽、胡荽原产地为地中海沿岸及中亚地区。根据史料记载，芫荽在汉代由张骞于公元前119年引入中国。其三是，良哥你做肉菜汤面里，少了一样香料就是生姜。它对老人的好处有祛风、解表、和胃、温经止痛的作用，功效特别大。肉菜汤面，切成姜丝比姜片好。其三是，良哥你做肉菜汤面的时候，要掌握好火候，面条这东西煮太熟了变成糊状，吃时觉得胶口不好吃；煮的时间不够，变成硬条，老人难吃；煮的时间适中了吃起来软滑爽口，老少咸宜。好了，我说多了！不妥的地方，请良哥你多多包涵！”
“哎呀，我亲爱的云妹啊！”赵宝良忽然这样称呼许碧云了！他说：“你不是许碧云到我家里，简直真的是《天仙配》的七仙女降临到我的家里来了！你不但是绝世的人间丽质艳美女人，还是内在精华无比不嫌贫富的人间奇女！我现在当着亲娘的面，向你高贵文雅贤良心善的七仙女化身许碧云女士求婚，请你嫁给我，让我赵宝良当一辈子董永爱你，痴心不改，永远相随！”说完，又对母亲易彩虹说道：“请求您把刚认她为亲闺女的许碧云，改为亲儿媳妇，行吗？”