,火候刚刚好,你是怎么做到的?”
如涵拉开椅子也坐了下来,对上他疑惑的目光,不疾不徐的说道,“蒸鱼最忌讳先放盐,这样会令鱼肉变老,腌制时只需放些姜酒,水开后再下锅蒸,大致8—10分钟后取出,将盘里的汁倒掉,在鱼身上洒些葱花和香菜,倒入适量的生抽,浇上热油即可。”
“不过蒸条鱼,想不到还有这么多的讲究”。
如涵默默的盛了碗汤递给逸雪,自己却不动筷,看着他像美食评审似的细细品尝每一道菜并提出自己的想法和意见,她的心瞬间被一种叫幸福的东西涨满,爸爸不在了,有了逸雪,她和妈妈才有些许家的感觉。
“这个排骨红萝卜汤,你竟然还搭配了蜜枣和陈皮!真不错!”逸雪用勺子搅拌了一下,如同发现新大陆般惊喜道。(未完待续。。)