多倍，而这里的商铺档次明显高出其他几条街甚多。比如花店，这条街上光是一侧就有十多家。
不过，这也不是说在这里开店一定比一号店利润要好，在这里消费，可以说是一种地位和档次的标志，当然，对小白龙来说，更有显著的广告效应在内。
齐白正是看中了这点。
东大街很繁华，人流很多，让人眼花缭乱，脖子也发酸。等到中间位置，齐白终于发现一家火锅店要转让。
齐白赶紧进去，找到了这里的老板，一问才明白为什么。这一条街上的火锅店比花店还多，而自助餐也有几家，竞争极为的激烈，这家店的老板另有打算，所以打算转让了。
不管是否属实，齐白也不在意，遂在该店老板的介绍下参观了店面。两百多平米，比一号店大了将近一大半，装修高档，也达到了齐白的心理线：将局部改一下就可以立即投入使用，倒可以节省不少的费用。
不过再一问转让价钱却不菲，转让包括器具，桌椅，及装修费和半年的租金，一共二十万！在齐白眼里，这里也就七八万，加上半年租金六万，超不过十五万，这店主属于大开口。
每月租金一万，一年十二万，的确不少，不过齐白对此没多少想法，一年十二万他完全可以赚回来。不过这老板要的十四万齐白觉得有点高了。
“这装修很多我用不上，还得拆除，桌椅用具也是一样，所以这价钱高了，一口价，十万加六万租金，一共十六万，如果你同意，我可以马上签了合同！”齐白说道。
一口砍掉四万，让这老板有点变色了，不过齐白说的也合理，而且有十几个人找上门他也如此，最后接受不了不了了之了。齐白的上门似乎正是时候。
他考虑了下才苦笑道：“十六万没问题，不过我提一个条件，就是这里的店员优先录用，其他书友正在看:！”
齐白一听诧异，老板接着道：“这里的员工大多跟了我几年了，我这一走得为他们考虑一二，也算尽一点力，希望希望齐老板可以答应，他们都是好员工！”
齐白这才了然，不由肃然起敬。现在的小老板能为员工考虑的可不多，很是难得。想及快餐店也需要人手，火锅店与快餐店也有相通之处，齐白便走了一圈，将十多名员工留了下来，而料理师由于不对口，齐白只能说抱歉，那老板也爽快当时就给他们结了帐。
叫来这店面的户主，三人签了两份合同，一份转让合同，一份租约合同。齐白给那老板一共支付了十六万，又给那户主交足一年的租金，那剩下的六万，这一转眼，二十二万就这么花出去了，不过这店也转到了齐白的名下，他感觉这些钱花的很值。
那老板很干脆的和员工介绍了齐白这个新老板后，马上闪人，齐白觉得有必要和大家讲几句，所以说道：“以后我就是你们的新老板，不愿留的现在就可以走，愿意的留下！”
结果十六人，其中包括服务员、领班以及杂工及一名保安，全部选择留下。原来这些人的工资单什么的齐白都拿在手了，工资待遇比一号店的员工逊色不少，尤其表现在年终奖金上，而月收入也比一号店少一两百，有的则是三四百。
齐白比较满意，这倒省得他再去招人了。稍后他或许开三号店、四号店，这些人手就得分散出去，也不怕他们搞出什么妖蛾子。
“这里谁是原来的领班？”齐白扫了一眼十六人，却故意道。刚才那老板给他指认过那领班，是一名三十岁左右的是少妇，很有姿色，比较会打扮。
人群中，一名身穿制服的美貌少妇举起了手，齐白眼睛一眯，还是培训过的人好上手，有礼仪观念。
齐白点了下头说道：“虽然换了老板，但我没打算辞退你们中的哪个，在没新安排前，你们依旧做你们的工作，待遇暂且不变，一旦过了两个月试用期，表现合格的人员工资和一号店开齐，每个月有比这高的工资，更有奖金！而且，除了高工资外，本‘公司’还设置了年终奖金，足以顶上每个人几个月的工资收入！”
哗！人群中沸腾了！
换了新老板居然水涨船高，连待遇也高上许多？他们不欣喜才怪。
“肃静！”齐白喝了一声，冷声道：“这只是表现合格的员工，有谁表现不合格照样辞退！”
这话使得大家心里一紧，不敢得意忘形。这条街上的体面工作很难找，待遇也不错，他们真怕丢了工作。
“今天我们只是认识一下，所以随便说几句，这家店开业得一周后，而这一周你们也不会闲着，得去参观一号店的培训！领班留下，其它人可以解散了！对了，以后店里不叫领班，领班升格为大堂经理！“
这些员工是接受过培训的，很熟练的脱下制服放好，逐一离开，让齐白很满意。考查过这些员工的忠诚度后或许也可以重用一下。
这经理叫范敏，是跟前老板一步步过来的老臣子，那老板也推荐过范敏，齐白倒想看看这女人的能力。
看着体态丰满的范敏，齐白甚至在怀疑，这美貌少妇时候跟那老