她要开个自助餐厅！
没错，水玉儿连续逛了两天的洛阳城繁华的地方。终于下定决心开一家自助餐厅。
民以食为天嘛！纵使如何战乱，吃的地方损坏不会太大。更何况她从别人那里打听到，只要在洛阳有房产，就可以办理户籍。
现在是大业14年，隋炀帝杨广三个月之前在江都被宇文化及杀死。一个月之前李渊在长安称帝，国号唐，年号武德。
水玉儿算了算rì子，知道大概也就是两三个月以后，宇文化及就会在洛阳城外PK李密，然后王世充趁机灭了瓦岗军，李密降唐。
既然还有两三个月的样子，应该足够她完成她在洛阳的据点啦！水玉儿寻觅了几天，终于看中了在洛阳天津桥畔的一家转让的董家酒楼。董家酒楼有三层高，布置得气派非凡，又由于景sè优美，天津晓月乃是洛阳八景之首，更是为酒楼夜晚增添许多客流。右边街临许多青楼，离得不远处更是洛阳最具盛名的曼清院。左边是繁华的买卖一条街，俨然是商业街上的黄金地点。董家酒楼的老板由于要举家迁移到长安，所以正要低价出售。
水玉儿看了又看，比较了又比较，觉得没有再比董家酒楼更适合的地点了。第一，这里是黄金地段，客流量相当的多，而且又是高档客户，有银子花。第二，董家酒楼的装修不错，可以剩下一大笔装修费用。第三，酒楼里原来的许多厨师和跑堂都可以继续聘用，不用招工那么烦。
可是只有一个问题，要价太高。
李世民留给水玉儿的银两是很多，拿兑换比价来说，一两黄金可以抵上人民币二千元，一百两黄金可就是二十万人民币。无忧无虑的过下半辈子肯定够用了，可是拿来买一个条件这么好的酒楼可就完全不够了。至少也要一百五十两黄金。
水玉儿讲价无果之后，实在是不想放弃这么好的地点。想她在美国成功开咖啡连锁店的经验，开饮食店主要的就是选址。不然再好的创意都没有用武之地。
没办法，水玉儿只好拿出介质空间里少许的首饰当掉。本来，她是想把耳朵上孤零零的那只钻石耳坠当掉的，但是一想起走的时候李世民说的话，摸了又摸，最后还是没有取下来，就那么带着右耳一只的耳坠没有换。
唐代把手镯称为“跳脱”。何以致契阔？绕腕双跳脱。水玉儿听了老板的解说，立刻喜欢上这个手镯的古代称呼，拿出了一只藏银的手镯。
幸好洛阳的当铺还算识货，请来了有名的珠宝店的老板鉴定，立刻就收了水玉儿的这个她在xī zàng旅游时花十块钱买的藏银的手镯。出乎意料的开了她三百两银子的价钱，并且要求死当。
水玉儿无所谓的点点头，反正这手镯也没有什么具体的意义，能当这么多钱还是出乎她的意料了。看来他们看中的还是珠宝上的雕刻和打磨艺术。
所以当她再拿出一个一模一样的藏银手镯之后，珠宝店的老板和当铺的老板眼睛都直了。因为他们没有见过如此相像的手镯，更何况上面的每一个花纹，每一个藏文都一丝不差。质地柔软，品质上乘，上面还有几颗他们也鉴定不出来的类似于宝石的东西打磨的棱角分明光芒四shè，当下就给了水玉儿一共七百两银票，急忙拿着就走了。
水玉儿撇撇嘴，她亏了啊！那两个老家伙，不知道成对的更值钱吗？至少也要有八百两银子啊！
不过也够了，十两银子抵一两金子。她拿二十块钱的一对藏银手镯，换了十四万人民币，嘿嘿，做梦都要偷笑啊！
当她喜滋滋的拿着钱回到董家酒楼的时候，原本势力的董老板竟然热情的接待她，并且要以一百两黄金的价钱把酒楼卖给她。
水玉儿冷眼旁观，知道这个老头子前倨后恭的态度肯定是有人施加压力的结果。几乎不用想，她水玉儿来到古代认识的人不超过五个。能有能力做到这点的就只有李世民那个家伙了。
想破头了也想不明白李世民究竟是有什么目的，干脆也不想了，有便宜干什么不占？水玉儿挥挥手立刻与董老板签订了转让合约，董老板还热情地让人帮她去衙门办了户籍。
水玉儿看着面前站立着的众多原来董家酒楼的员工，拿起名册朝着站在最前头的总管说道：“你就是孙孚？”
唇上有着两撇细须，一脸jīng明之相的孙孚连忙低头应是。
“先去帮我定个牌匾吧，名字就叫……天然居。”水玉儿拿起桌上的毛笔在一张白纸上写道，然后尴尬的看着自己仅仅能看得懂的字。
“不知老板为何取名叫天然居呢？”孙孚一点都没有唯唯诺诺，反而是抬头一沉吟提出自己的意见。
水玉儿赞赏的笑笑，倒是很满意自己这个属下的意见，知道做餐馆饮食生意，店名是非常重要的，所以朗声解释道：“本来我想起名为食为天的，简单明了。可是刚刚想起一副对联，客上天然居，居然天上客。索xìng命名为天然居。”边说边把对联写在天然居三个字之下。
孙孚点头赞叹道：“果然还是老板起的好名字，小的这就去