温爷爷尝过了其它的几味菜之后,都大呼好吃,不住地挥动着筷子,忙个不亦乐乎。
林晓阳在招呼温奶奶与黄姨的同时,也没有冷落黄芷青,他对还有些拘谨的她招呼道:“青姐,这三黎鱼是这里的特产,在香港和江口应该都吃不上,你多尝尝呀。”
温爷爷听了林晓阳的话后,顾不上嘴里塞满了食物,含混地接言说道:“对呀,这鱼是珠江的特产,我走南闯北大半辈子,只在这里见过和吃过此鱼,你这个香港女娃子吃多点啊。”
“温爷爷,您可说错了,这鱼不单这里有,长江流域也有,只是叫法不同,有人称鲥鱼或迟鱼。记得女大文豪的张爱玲在上海吃这鱼时,就曾经说过一句精彩的话。她说:人生有三恨,鲥鱼多刺、海棠无香、红楼未完。”
“哦?原来别的地方也有,我怎么就不知道?对了,那位什么女大文豪说对了,这鱼就是多刺。”
“温爷爷,有利就必有弊,事物往往都有两面性。刺多的鱼,大多都肉嫩鲜甜,如边鱼、鲮鱼、****等等。”
“呵呵,你这个小阳还真够见识广。对啦,淡水鱼中,我最爱吃的就是这种鱼。不过,小黄烧得没你那么好吃。小阳,你教一教小黄,让她以后也能给我烧这样的鱼,让我享享口福。”
“做这鱼并不复杂,刚才黄姨已经看过了我做这菜的全程,以后做这菜应该没有什么问题。黄姨,你记得烧这鱼别放姜。”
温爷爷又好奇了,问道:“小阳,不是说姜能除腥吗?一般做鱼都要放姜,你怎么就不放?”
“温爷爷,这三黎鱼并不腥,所以不需要用姜来除腥。如果放姜,反而会影响它原来的鲜甜。”
“哦,原来还有这一手。”
林晓阳还根据自己的前世记忆,向温爷爷介绍了他并不清楚的三黎鱼的药用价值。
三黎鱼不但美味,它的药用价值也很高。如它的鱼鳞有清热解毒之功效,能治疗疮、下疳、水火烫伤症状;它蒸时流下的油,涂火烫伤处甚有效等等。而且,它的脂肪含量很高,富含不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用、防止血管硬化、高血压和冠心病。
听到了三黎鱼的药用价值这么高时,温爷爷连忙让林晓阳在饭后,把这些给他录下,等他回研究所验证后,再录入他家的医书中。
说到了医药这个温爷爷的本行,温爷爷当然就来兴致了,他立即过问林晓阳的医学得怎样?听到了林晓阳回答说已经学完了他给的那些医书,温爷爷才放下心来。
这一顿饭,在座的人都吃得尽兴。几人除了把温爷爷家原先准备的菜吃光外,把林晓阳特意从江口带来的东西也吃个精光。
吃过了饭后,林晓阳和黄芷青要帮手收拾饭桌时,温爷爷却把林晓阳拉到了书房去谈心,而温奶奶也拉住了黄芷青说话,不让她帮忙。
入到了书房,温爷爷在接过了林晓阳还的医书之后,当场考了他一轮。见他对答如流,才放下了心来。
其实,林晓阳的记忆力,温爷爷在上环岛时已经见识过,知道他这方面超强,只是温爷爷刚才听黄芷青介绍了这半年来,她家与林晓阳合作的生意,竟做到了几家,而且规模颇大,林晓阳这个白手起家的人,许多时间都没日没夜、甚至通宵投入到生意里,怕他耽误了学医,才考他。
见到了林晓阳没有忘记当初对自己的承诺,能在百忙中没有放下学医,温爷爷当然就欣慰了。温爷爷勉励了他一通之后,再从书架中,挑出了十多本医书,让他进入第二阶段的学习。
解决了学医的问题之后,温爷爷也像许多认识林晓阳的人一样,不了解他为什么热衷当时没有人看好的生意,就对他提出了疑问,问他为什么连军校这样在当时人眼里难得的机会都放过,却投入前景不乐观的行业中?
林晓阳沉吟了一下,反问温爷爷:现阶段,上层对工作的重点是不是有所转变?把重心转移到经济上?
温爷爷虽然不怎么热心政治,但他这样级别的人,当然就要知道大方向的形势。
林晓阳所说的,中央虽然还没有正式公布,不过许多高层报刊的社论,已经吹起了这股风。而且,人大已经公布的许多红头证件中,都隐隐有这个势头,所以,温爷爷无言了。
沉吟了一会,温爷爷以过来人的身份,语重心长地对林晓阳说:政策的事,还没有明朗,而且这年头,政策的变化也无时不刻,让他注意好大方向。
最后,温爷爷关心地对林晓阳说:会帮他留意这个大方向,不过同时也有个要求,就是让他一定不能放下跟他学医,要接过温家的医术衣钵。
林晓阳从来都没有想过放弃学医,反正他有的是精力,而且又不排斥这一门,所以,他爽快地应承了温爷爷。
温爷爷问完之后,轮到了林晓阳向他了解他们爷孙俩认识的纽带“凉仙草”的研究结果。温爷爷告诉他,“凉仙草”的药性、功效已经分析出来,而温室栽培还在研究中。
说到了这里,温爷爷少有地现出了愁容,他告诉林